Kuku ni mojawapo ya ndege wanaojulikana sana kote. Kila nchi duniani kote ina aina zake za kienyeji, ambazo baadhi hutumika kwa uzalishaji wa mayai, kuku, au hata kama ndege wa maonyesho.
Lakini ni aina gani ya kuku adimu kuliko zote?
Hebu tuangalie baadhi ya aina za kuku zisizo za kawaida duniani!
Mifugo 10 ya Kuku Adimu
1. Kuku wa Golden Campine
| Inapopatikana: | The Golden Campine inapatikana kusini mashariki mwa Uholanzi na kaskazini mashariki mwa Ubelgiji. |
| Uzito: | Ndume ya Kambi ya Dhahabu ya kiume inaweza kukua hadi pauni 6, wakati wanawake wanaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 5. |
The Golden Campine ni aina ya kuku ambao asili yake ni maeneo ya kaskazini mwa Ubelgiji. Inajulikana kama "Kempisch Hoen" katika eneo hilo. Aina hii ya kuku ina aina mbili za rangi: dhahabu na fedha. Kuku wa Campine dume na jike wana rangi sawa.
Hivi karibuni, kumekuwa na kupungua kwa idadi ya kuku wa Golden Campine kwa sababu hawapewi haraka kama kuku wengine. Pia hutaga mayai machache na si wagumu sana linapokuja suala la mabadiliko ya hali ya hewa.
Hata hivyo, hiyo haimaanishi kuwa hazina manufaa kidogo. Kuku wa Golden Campine bado anaweza kutaga mayai 200 kwa mwaka, na hutengeneza bidhaa nzuri ya kuku baada ya miezi 18. Wanafaa kwa ufugaji wa kuku wa mashambani unaofanywa na familia ndogo.
2. Kuku wa Kisasa
| Inapopatikana: | Hapo awali zinapatikana Uingereza. |
| Uzito: | Kuku wa kawaida wa kiume wa Modern Game anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 9, wakati jike anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 7. |
Kuku wa Mchezo wa Kisasa ni aina adimu ambaye anachukuliwa kuwa ndege wa kupamba-sio kwa mayai au kula. Wanafufuliwa tu kwa maonyesho. Wana miguu mirefu iliyonyooka, na kuwafanya waonekane kama wanamitindo bora katika maonyesho ya barabara ya kuku. Kuku wa Kisasa wa Mchezo pia huja kwa rangi nzuri sana ambayo inazidisha tabia yao ya kuwa nyota wa maonyesho ya ndege.
Kwa bahati mbaya, kuku wa kisasa sio kawaida tena kama zamani. Idadi yao imekuwa ikipungua kwa miaka. Kwa jinsi wanavyovutia, wanahitaji uangalifu na uangalifu mwingi, na hawawezi kuishi katika hali ya hewa ya baridi sana. Bado, wao ni moja ya mifugo ya kuku ya kirafiki karibu na wamejaa antics ya burudani. Hii huwafanya kuwa kipenzi cha kufurahisha kuwa nao kwa wapenda kuku.
Kuku wa Kisasa hutaga takriban mayai 50 hadi 80 kwa mwaka, lakini wakati wa kiangazi pekee. Pia wanaishi hadi miaka 8 ikiwa watahifadhiwa katika hali ya hewa inayostahimilika.
3. Kuku wa Crevecoeur
| Inapopatikana: | Kuku wa Crevecoeur anapatikana kaskazini-magharibi mwa Ufaransa. |
| Uzito: | Wanaume Crevecoeurs wana uzani wa karibu pauni 7, wakati wanawake wanaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 6. |
Crevecoeur ni aina ya kuku wa kienyeji ambaye sasa anachukuliwa kuwa hatarini kutoweka. Ni moja ya mifugo ya kale ya kuku ya Kifaransa, na asili yake halisi haijulikani. Kuku hawa wana manyoya meusi meusi yanayoanzia kwenye nyufa zao na kuenea hadi ncha ya mkia wao.
Kuku wa Crevecoeur awali walikuzwa kwa ajili ya nyama na mayai. Walakini, kwa sababu inawachukua miezi 7-8 kukomaa, sio ndege wa kibiashara. Sasa wanajulikana zaidi kama kuku wanaofuga shambani-hasa kwa vile ni ndege wapole na wapole.
The Crevecoeur pia wanaweza kuogopa kwa urahisi kwa kuwa miamba yao mikubwa mara nyingi huzuia uwezo wao wa kuona wanapozeeka.
4. Kuku wa Vorwerk
| Inapopatikana: | Kuku wa Vorwerk ni aina ambayo asili yake ni Ujerumani. |
| Uzito: | Vorwerk wa kiume anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 7.5, wakati wanawake wanaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 5.5. |
Kuku wa Vorwerk ni aina adimu wa kuku ambao awali walikuzwa nchini Ujerumani. Iliundwa na Oskar Vorwerk mnamo 1900, ndege huyu ni tofauti kati ya aina za kuku za Lakenvelder, Buff Orpington, Buff Sussex na Andalusian. Inachukuliwa kuwa aina ya kuku wa kusudi mbili, na kutoa nyama na mayai pia.
Kuku wa Vorwerk pia hutengeneza ndege wazuri wa mashambani kwa sababu wanajua sana mazingira yao na hupenda kutangamana na watu.
Ingawa kuku wa Vorwerk huwa macho, si lazima wapigane au kushambulia. Wanajulikana kuwa wanyama vipenzi wanaoweza kubadilikabadilika na wagumu na ambao wana hamu ya kula.
5. Kuku wa Ayam Cemani
| Inapopatikana: | Ayam Cemani asili yake ni Indonesia. |
| Uzito: | Mwanaume Ayam Cemani anaweza kuwa na uzito wa pauni 5.5, na jike anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 4.4. |
Ayam Cemani ni aina adimu ya kuku wanaopatikana Indonesia. Wana mwonekano wenye rangi nyekundu kutokana na jeni zao kuu. Manyoya, ngozi, mdomo na hata viungo vyao vya ndani ni vyeusi.
Hawa pia ni baadhi ya kuku wa bei ghali zaidi duniani. Hii ndiyo sababu Ayam Cemani alipata jina la utani "Lamborghini ya Kuku". Ayam Cemani moja inaweza kugharimu $2, 500!
Na kwa sababu ya sura yao adimu, nzuri, na ya ajabu, wanachukuliwa kuwa ndege watakatifu kwenye Java. Ni dhabihu maarufu kwa matambiko ya kitamaduni na sherehe za kutoa sadaka.
6. Kuku wa Polverara
| Inapopatikana: | Kuku wa Polverara anatokea Polverara, Italia. |
| Uzito: | Dume wa Polverara ana uzito wa paundi 5.5–6.2, huku jike ana uzito wa pauni 4–4.6. |
Polverara ni aina adimu ya kuku wa kuku ambao wanapatikana kaskazini mashariki mwa Italia. Jina lake linatokana na mji wa Polverara katika mkoa wa Padova, Italia. Aina hii ya kuku sasa inachukuliwa kuwa ya kale na chimbuko lake lilianzia mwishoni mwa miaka ya 1470.
Katika karne ya 19, idadi ya kuku wa Polverara ilianza kupungua kwa sababu ya kuzaliana kwao na ndege wengine. Kwa bahati nzuri, wafugaji wamejaribu kuhifadhi aina ya kuku ya Polverara. Na katika miaka ya 1980, ikawa kuku wanaolindwa chini ya Jumuiya ya Ulaya.
Kuku wa Polverara hutengeneza ndege wazuri. Lakini kando na sifa zao za maonyesho, wao ni wa vitendo. Kuku hawa wanaweza kutaga takriban mayai 150 kwa mwaka. Na nyama yao ina rangi nyeusi zaidi ambayo inasemekana kuwa na ladha nzuri.
7. Kuku wa Onagadori
| Inapopatikana: | Kuku wa kwanza wa Onagadori alikuzwa kwa mara ya kwanza huko Shikoku, Japani. |
| Uzito: | Onagadoris wa kiume anaweza kuwa na uzito wa hadi takribani pauni 4, wakati wanawake wanaweza kuwa na takriban pauni 3. |
Onagadori ni aina ya kuku wa kale kutoka Japani. Ina sifa ya mkia wake mrefu wa kipekee. Kuku aliyezaliwa katika karne ya 17 kwenye Kisiwa cha Shikoku, haraka akawa Hazina ya Kitaifa ya Kijapani hai. Hata jina Onagadori ni neno la Kijapani linalomaanisha “ndege wa kuheshimika”.
Mfugo huu wa kuku ni nadra sana, na wamesalia 250 pekee nchini Japani. Ni mojawapo ya ndege wanaovutia zaidi duniani wenye mikia ambayo inaweza kukua hadi mita 1.5 kwa urefu. Mkia mrefu zaidi kuwahi kurekodiwa wa Onagadori ulifikia urefu wa mita 12.
Kuku wa Onagadori huja katika rangi tatu tofauti: nyeupe-matiti nyeusi, nyekundu-matiti nyeusi na nyeupe.
8. Kuku wa Dong Tao
| Inapopatikana: | Kuku wa Dong Tao anapatikana katika kijiji cha Dong Tao nchini Vietnam. |
| Uzito: | Zinaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 13. |
Kuku wa Dong Tao ni aina adimu wa kuku wanaopatikana katika Kijiji cha Dong Tao karibu na Hanoi, Vietnam. Kienyeji anajulikana kama "dragon chicken", na amekuwa maarufu kwa miguu yake mikubwa sana.
Ingawa wanachukuliwa kuwa kuku adimu, nyama yao ni kitamu sana nchini Vietnam. Mara nyingi walihudumiwa kwa mandarins (viongozi wa serikali ya Vietnam) na familia ya kifalme wakati Vietnam ilikuwa chini ya utawala wa nasaba. Kuku wa Dong Tao pia huuzwa kwa bei kubwa huku jozi moja ya ndege ikigharimu karibu $2,500.
Kwa bahati mbaya, kuku wa Dong Tao wanaweza kuwa wagumu sana kufuga, na miguu yao mikubwa hufanya iwe vigumu kwao kuangua mayai yao. Wanaweza pia kuwa nyeti kabisa kwa mabadiliko ya joto. Sasa wanafugwa zaidi kwa ajili ya nyama yao, na inachukua miezi 8-12 kabla ya kuwa tayari kwa kuchinjwa.
9. Kuku wa Ixworth
| Inapopatikana: | Kuku wa Ixworth anatokea Suffolk, Uingereza. |
| Uzito: | Mwanaume wa kawaida Ixworth anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 9, huku jike akiwa na uzito wa hadi pauni 7. |
Ixworth ni aina adimu ya kuku wa kizungu. Jina lake linatokana na asili yake, kijiji cha Ixworth huko Suffolk, England. Mnamo 2007, kuku wa Ixworth alionekana kuwa aina adimu na aliorodheshwa na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa kama "aliyehifadhiwa katika hatari".
Kwa bahati mbaya, idadi ya ndege wa Ixworth inapungua kwa sababu ni kuku wa madhumuni mawili. Ixworth moja inaweza kutaga mayai 160-200 kila mwaka, na pia ina nyama laini ya kupendeza. Pia ni miongoni mwa kuku wanaofugwa kwa urahisi kwa sababu ya asili yao tulivu na tulivu.
10. Shingo Uchi
| Inapopatikana: | Kuku wa kwanza wa Neck Neck walizaliwa Transylvania, Romania. Sasa inaweza kupatikana kote Ulaya, Amerika Kusini, na Amerika Kaskazini. |
| Uzito: | Kuku dume wa Shingo Uchi anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 9, wakati jike anaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 7. |
Kuku wa Uchi ni aina ambayo asili yake ni Transylvania, Romania. Walipata jina lao kwa sababu ya ukosefu wa manyoya shingoni mwao. Na ingawa hupatikana kwa kawaida kote Ulaya, huchukuliwa kuwa nadra sana Amerika Kaskazini.
Ingawa wana mwonekano usio wa kawaida, hawatumiwi kama ndege wa maonyesho. Kwa kweli ni kuku wa aina mbili, wanaotaga mayai 200-250 kwa mwaka, na wanajulikana sana kwa nyama yao ya kitamu.
Kuku wa Shingo Uchi wanachukuliwa kuwa ndege wakubwa, lakini wanajulikana kwa asili yao ya kirafiki. Wanaweza pia kuwa wa ajabu sana jambo ambalo huwafanya kuwa wanyama vipenzi wazuri.
