Moja ya ufugaji wa kuku wa zamani zaidi, kuku Dorking ni maarufu kwa nyama na mayai yake. Kitaalam ilitoka Uingereza, lakini kuna fumbo kidogo kuhusu ikiwa kweli ilikuwa na asili yake nchini Italia wakati wa kipindi cha Milki ya Roma.
The Dorking ina sifa nyingi chanya, kwa hivyo ikiwa ungependa kujifunza zaidi kuhusu aina hii ya kale, endelea kusoma, tunapoangazia sura, tija na sifa nyinginezo za Dorking.
Hakika za Haraka Kuhusu Kuku Anayebwela
| Jina la Kuzaliana: | Dorking |
| Mahali pa Asili: | England |
| Matumizi: | Mayai na nyama |
| Uzito wa Jogoo (Mwanaume): | pauni 9. |
| Uzito wa Kuku (Mwanamke): | lbs. |
| Rangi: | Nyeupe, kijivu cha fedha, nyekundu, na rangi |
| Maisha: | Hadi miaka 7 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Mazingira mengi ya hali ya hewa |
| Ngazi ya Matunzo: | Rahisi |
| Uzalishaji: | Uzalishaji mzuri wa nyama na mayai |
| Udaku: | Mara kwa mara |
Asili ya Kuku wa Dorking
Ijapokuwa eneo la Dorking lilipewa jina la mji wa Dorking, ulioko Surrey kusini-mashariki mwa Uingereza, kuku wenye sifa sawa na vidole vitano vya miguu kama Dorkings waliandikwa na mwandishi wa kilimo Columella katika Roma ya kale.
Inaaminika kwamba huenda Waroma walikuja na mababu wa Dorking walipovamia Uingereza mwaka wa 43 W. K. Hata hivyo, hakuna ushahidi wa kuunga mkono dai hili. Jambo la hakika ni kwamba kuku hawa wamekuwa Uingereza kwa karne nyingi. Mnamo 1683, zilirekodiwa kwenye soko huko Dorking.
Sifa za Kuku wa Dorking
Katika miaka ya 1800, Dorking alifikiriwa kuwa kuku anayekua haraka, lakini kulingana na viwango vya sasa, anachukuliwa kuwa mfugaji wa polepole.
Hawa ni ndege tulivu na wastahimilivu na wanahitaji nafasi nyingi kwa ajili ya kutafuta chakula. Wao huwa na kazi kabisa, na wanaweza kuwa chini ya ukubwa na scrawny bila kiasi sahihi cha nafasi. Pia huwa na tabia ya kukaa karibu na nyumbani wakati wa kutafuta chakula na hufurahia kukaa kwenye miti mara kwa mara.
The Dorking huchukua muda mrefu kukomaa kuliko mifugo mingine mingi - hadi miaka 2 - na huishi wastani wa takriban miaka 7. Hawa ni ndege wazuri ambao ni wachanga kabisa, na kuku hufanya mama wazuri. Wanajulikana hata kutunza vifaranga ambao sio wao na hutunza vifaranga vyao kwa muda mrefu kuliko kuku wa kawaida.
Ni ndege wa kirafiki na wasikivu ambao ni rahisi kubeba na huwa wapole kabisa. Pia ni ndege wenye nguvu na wagumu ambao ni wafugaji bora. Watafanya kazi fupi ya wadudu na magugu kwenye ua wako.
Kwa kawaida wao pia ni ndege wanaotii na kwa kawaida huishia sehemu ya chini ya mpangilio wa kuchuna pamoja na kuku wengine. Kwa hivyo, ikiwa una ndege wakali zaidi kwenye kundi lako, utahitaji kukumbuka hili.
Matumizi
Kuku wanaotaga ni kuku wa madhumuni mawili, kumaanisha wanatumika kwa nyama na mayai yao. Wana ngozi nyeupe, na nyama yao inachukuliwa kuwa moja ya ladha na ladha zaidi kati ya mifugo ya kuku kwa sababu huwa na rangi nyepesi na laini.
Kuku wanaotaga hutaga mayai yenye rangi nyeupe au nyeupe kati hadi kubwa, kwa takriban mayai 170 hadi 190 kila mwaka. Wanajulikana hata kutaga wakati wa majira ya baridi, wakati mayai kutoka kwa mifugo mingine kwa kawaida huwa haba zaidi.
Mizigo inaweza kuwa maarufu zaidi kwa nyama yake, lakini pia inaweza kutumika kwa maonyesho. Ni ndege wazuri ambao ni rahisi kubeba.
Muonekano & Aina mbalimbali
Kuku anayedorora ni ndege mkubwa ambaye anaweza kuwa na uzito wa pauni 7 hadi 9. Ina mwili wenye umbo la mstatili, lakini kinachowatofautisha zaidi kuku hawa na wengine ni kwamba wana vidole vitano vya miguu.
The Dorking pia ina sega moja na ncha nyekundu za masikio, na manyoya yake ya mkia ni marefu. Inakuja katika aina mbalimbali za rangi, ikiwa ni pamoja na nyeupe (ambayo ni nadra sasa), fedha-kijivu, rangi/nyeusi, kuku na nyekundu, na pia kuna Bantam Dorkings.
Usambazaji
Wakati Dorking imekuwepo kwa muda mrefu, haijapendwa na ni kuku adimu siku hizi. Imeishia kwenye Orodha ya Uhifadhi wa Mifugo chini ya kategoria ya "Tazama", ambayo ina maana kwamba iko kwenye kilele cha kuwa spishi iliyo hatarini.
Kwa kawaida hupatikana Ulaya, hasa U. K., na pia Amerika Kaskazini. Dorking imetambuliwa na Jumuiya ya Ufugaji Kuku ya Kimarekani tangu 1874.
Je, Kuku wa Kuatamia Kunafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Matangi ni miongoni mwa kuku bora na yanafaa kwa ufugaji mdogo. Ni suala la kutafuta wafugaji tu, ikizingatiwa kwamba sio aina ya kawaida.
Inaaminika kuwa Dorkings aliacha kupendezwa kwa sababu ya hitaji la umma kwa kila kitu kuwa haraka. Upandaji miti huwa unakua polepole, kwa hivyo hauendani na viwango vya kisasa.
Lakini kuku wanaotaga hufanya vyema katika hali ya hewa nyingi na hukaa vizuri katika hali ya hewa ya mvua na baridi. Ugumu wao, uwezo wao wa kutafuta chakula, na hata hali ya joto huwafanya ndege hawa kuwa miongoni mwa kuku bora kwa ufugaji mdogo wa mtu yeyote!
