Ikiwa unajaribu kurefusha orodha ya kuku wako, unaweza kuzingatia viazi vitamu. Baada ya yote, tunajua kwamba spuds hizi ndogo za machungwa zimejaa faida za lishe kwa ajili yetu. Lakini je, kuku wanaweza kufaidika na mboga hii ya wanga pia?
Wanaweza kabisa kufurahia viazi vitamu na viazi vitamuinaweza kuwa vitafunio vya manufaa vya kuwapa kundi lako mara kwa mara. Tutaangazia maelezo yote kuhusu kuandaa viazi vitamu kwa kuku wako. na ni mara ngapi unapaswa kutoa kipengee hiki cha menyu. Wacha tuifikie.
Kuku Wanaweza Kula Viazi Vitamu
Huenda sote tumesikia kuhusu mimea inayoogopwa ya familia ya mtua na jinsi tunavyopaswa kuwaweka mbali na kundi letu kwa gharama yoyote. Kwa kuwa viazi vitamu ni viazi-vizuri, unaweza kuwa na wasiwasi kwamba suala kama hilo huenda kwa viazi vitamu.
Kwa bahati, sivyo ilivyo. Viazi vitamu, licha ya jina lao, ni mali ya familia ya utukufu wa asubuhi. Kwa hivyo, sehemu zote za ngozi ya viazi vitamu, mizizi, majani, n.k.-ni salama kabisa kwa kundi lako bila kujali zimepikwa au la.
Kwa ulaji rahisi, unaweza kuchemsha viazi ili vilainike kidogo kabla ya kuvitoa. Lakini sivyo, wasichana wako wanaweza kuchuma viazi hivi kwa uhuru mara kwa mara bila matokeo.
Nyeupe dhidi ya Viazi vitamu
Kwa hivyo, tumekuambia hivi punde kwamba viazi vyeupe na vitamu vinatoka kwa familia mbili tofauti. Hebu tuingie katika hilo zaidi kwa sababu tunahisi kama ni tofauti muhimu. Viazi nyeupe inaweza kuwa na sumu kwa wanyama kadhaa, ikiwa ni pamoja na kuku. Lakini si viazi vitamu-kwa hivyo, ni nini hutoa?
Ingawa vinafanana katika muundo, viazi vyeupe na vitamu vinatoka kwa familia tofauti. Viazi nyeupe ziko katika familia ya nightshade. Nightshade inajulikana sana kuwa na sumu ambayo inaweza kuwafanya watu na wanyama kipenzi kuwa wagonjwa sana.
Mpaka viive, viazi vyeupe vinaweza kuwa kwa watu pia. Kwa hiyo, tunataka kuifanya iwe wazi kabisa-viazi nyeupe ni salama kabisa (hata mbichi) kwa kuku isipokuwa ni kijani au kuwa na shina. Wakati ni kijani, huwa na kiwanja kiitwacho solanine, alkaloidi yenye sumu kwenye mmea wenyewe.
Baada ya kuiva, hawana suala hili. Kwa hivyo, ukichagua kulisha kuku wako viazi vyeupe, hakikisha hakuna maeneo ya kijani kibichi-na ili kuwa salama, unaweza kutaka kuvipika kwanza.
Hali za Lishe ya Viazi Vitamu
Ukubwa wa Kuhudumia: Viazi 1 vya Kati vitamu
- Kalori:112
- Wanga: 26 g
- Protini: 2 g
- Mafuta:.07 g
- Fiber: 9 g
Faida za Kiafya
Kuku ni viumbe wanaokula kila kitu na wanahitaji mchanganyiko wa viambato katika mlo wao wa kila siku ili kuwa na afya njema. Virutubisho vyake vingi hutokana na lishe asilia na malisho ya kibiashara.
Beta-Carotene
Beta-carotene ni kitangulizi cha ufyonzwaji wa vitamini A. Husaidia katika kukuza manufaa ya vitamini A kuhusu afya ya seli na maono.
Vitamin A
Vitamin A husaidia kuwakinga kuku wako dhidi ya upofu na matatizo ya macho. Pia inasaidia afya ya mifupa na mfumo wa kinga. Ni kiungo bora katika uzazi na uzalishaji wa mayai.
Fiber
Fiber husaidia utumbo kufanya kazi vizuri na pia inaweza kusaidia kupunguza cholesterol na viwango vya sukari kwenye damu kwa kuku wako. Inawasaidia kufikia uzito unaofaa wa mwili na huongeza maisha marefu kwa ujumla.
Choline
Choline husaidia mfumo wa neva kudhibiti kumbukumbu, udhibiti wa misuli, na hisia kwa ujumla.
Vitamin E
Vitamin E inaweza kusaidia kuzuia uharibifu wa vioksidishaji wa seli na kusaidia kuona na kufanya kazi kwa ubongo.
Vitamin C
Vitamin C, au asidi askobiki, pia hulinda dhidi ya uharibifu wa vioksidishaji wa seli na kuboresha utendaji wa jumla wa mfumo wa kinga.
Anthocyanin
Anthocyanin haipati uangalifu wa kutosha. Rangi hii inaweza kuwa na athari za kuzuia uchochezi, saratani, ugonjwa wa sukari na antimicrobial, na pia kuwa na faida kwa mfumo wa moyo na mishipa.
Anguko Zinazowezekana
Kama ilivyo kwa lishe yoyote ya pekee, kuzidisha kwa chochote ni jambo baya. Ijapokuwa viazi vitamu humeng’eka sana na ni muhimu katika lishe ya kuku wako, mara nyingi sana kunaweza kusababisha athari mbaya.
Oxalate nyingi katika viazi vitamu inaweza kuwa sababu ya wasiwasi. Ikiwa kuku wako wana oxalate nyingi katika mfumo wao, inaweza kuzuia miili yao kutoka kwa kunyonya virutubishi muhimu, vinavyofunga madini kama kalsiamu. Ikiwa kuku wako hawawezi kunyonya viwango vya kalsiamu vinavyofaa, inaweza kusababisha uzalishaji duni wa mayai na matatizo mengine mbalimbali ya kiafya.
Mbichi dhidi ya Kupikwa
Inapokuja viazi vitamu, haijalishi ni vibichi au vimepikwa kwa ajili ya kuku wako.
Viazi vitamu vilivyopikwa kwa ujumla ni rahisi zaidi kwa kuku wako kula na kusaga haraka. Hatimaye, unaweza kutoa viazi vitamu vibichi na vilivyopikwa kwenye mlo wa kuku wako ili kuona ni kipi wanachotumia kuwa bora zaidi.
Ukiwalisha kuku wako viazi vitamu vyote, hakikisha vimekatwa vizuri katika vipande vilivyo rahisi kusaga. Usingependa kuku wako wakasonge na viazi vitamu wakati wanapigania chakula chao.
Vivyo hivyo, ikiwa unalisha kuku wako viazi vitamu vilivyopikwa, hakikisha vimepozwa vizuri. Kuwalisha kuku wako viazi vitamu vilivyo moto sana kunaweza kuharibu umio na utando wa koo.
Historia ya Viazi vitamu kama Chakula cha Kuku
Unaweza kufikiri kuku wanahitaji mlo wao wa kawaida wa kibiashara, na utakuwa sahihi kwa kiasi. Ni bora kuwa na nafaka ya msingi ya kibiashara ambayo inashughulikia misingi yote ya lishe ili kundi lako likose sehemu yoyote.
Hata hivyo, katika miaka ya 1950, mataifa fulani ya Asia yalitumia viazi vitamu kama chakula cha kuku. Sababu yao ya kufanya hivyo ni kwamba viazi vitamu vina hadi 90% ya wanga. Tafiti zinaonyesha kuwa viazi vitamu hutumika kama mlo wa kila siku unaofaa sana kwa tabaka la mayai ya kitamaduni. Hata hivyo, kwa kuku wa nyama, vifaranga hawakuongezeka uzito kama walivyopata kwenye chakula cha biashara.
Hatupendekezi kulisha kuku wako viazi vitamu pekee, lakini ni salama kuvilisha mara kwa mara. Unaweza kuchagua kupika au kuacha viazi vitamu mbichi. Vyovyote iwavyo, ina faida za kiafya kwa kuku wako, na kuwaruhusu kutafuta virutubishi vingine wanavyohitaji katika miili yao.
Mawazo ya Mwisho
Kwa hivyo sasa unajua kuwa kuku wako wanaweza kujilamba na viazi vitamu mara kwa mara. Viazi vitamu ni salama kwa kundi lako, kuanzia mizabibu yao hadi mizizi yake. Zinatoa chanzo kizuri cha wanga kwa lishe ya kuku wako, na kutengeneza wanga yenye afya ambayo hutoa nishati thabiti.
Kuwa mwangalifu usizidishe viazi vitamu katika lishe ya kuku wako. Viazi vitamu vina oxalates, ambayo huchanganya na kalsiamu katika njia ya utumbo wa kuku wako, na kusababisha ukosefu wa kunyonya. Kama ilivyo kwa chochote, lisha kundi lako viazi vitamu kwa kiasi.
