Watu wengi hawatambui kwamba kuna aina mbalimbali za kuku, sembuse kwamba nchi mbalimbali zimefuga mifugo yao ya kipekee. Hata hivyo, utapata aina tofauti za clucker katika takriban kila nchi kwenye ramani.
Kama unavyoweza kutarajia, kutokana na ukubwa wake, Uchina imeupa ulimwengu vipawa vya aina kadhaa tofauti za kuku, ambao kila mmoja una sifa na mambo yake maalum. Leo, tutaangalia kuku sita bora wanaotoka Uchina.
Mifugo 6 ya Kuku wa Kichina:
1. Kuku wa Cochin
Kuku wa Cochin ni ndege mkubwa, anayeelekeza magamba popote kuanzia pauni 6 hadi 13. Wana manyoya mengi, ikijumuisha miguu na miguu yao yote, na kimsingi hulelewa kwa madhumuni ya maonyesho. Hata hivyo, wao huzaa kwa kiasi kikubwa, na kuku hutengeneza akina mama wenye kunyonyesha na kuwajibika.
Ndege hawa walipotokea kwa mara ya kwanza katika miaka ya 1840, walikuwa maarufu sana hivi kwamba walieneza “homa ya kuku.” Homa hiyo ilienea katika nchi za Magharibi pia, na ufugaji wa kuku ukawa maarufu sana kwa muda fulani.
2. Nixi Kuku
Wakati kuku wa Cochin wanajulikana kwa kuwa wakubwa na wa kuvutia, kuku wa Nixi ni wadogo. Ni asili ya mkoa wa Yunnan kusini-magharibi mwa Uchina, ambapo hutumiwa sana kama sehemu inayoangaziwa katika supu ya kuku.
Licha ya ukuaji wao duni, Nixis zinafaa kwa hali ya hewa ya baridi, jambo ambalo hufanya chaguo lao la kuishi Yunnan kuwa geni, kwa kuwa ni mojawapo ya sehemu zenye joto zaidi nchini Uchina.
3. Kuku wa Croad Langshan
Ingawa Croad Langshan huenda ikasikika kama jina la mhusika Steinbeck kuliko lile la kuku, ndege hawa walimtangulia mwandishi, tangu katikati ya 19th karne. Wakati kuku wanatoka China, walipata umaarufu mkubwa nchini Uingereza, kama mwanajeshi aliyeitwa Meja F. T. Croad alileta uzao huo nyumbani kwake mwaka wa 1904.
Ndege hawa wanajulikana kwa kuwa wakubwa na wenye matiti marefu na kichwa kidogo, na kwa ujumla wana uzito kati ya pauni 7 na 9. Wanatengeneza kipenzi bora, kwani ni rahisi kufuga na kutoa mafunzo. Kuku mmoja akitunzwa akiwa na afya na furaha, anaweza kutaga mayai zaidi ya 150 kwa mwaka.
4. Kuku wa Silkie
Silkies hufanana kabisa na kuku, kwa hivyo unaweza kusamehewa ikiwa kwa mtazamo wa kwanza, utadhani kwamba ndege huyo ni pengwini wa mionzi au kitu kama hicho. Wana manyoya mazito na mepesi ambayo yana rangi ya silky kwa kuguswa (kwa hivyo jina), pamoja na ngozi nyeusi na mifupa, masikio ya bluu na kidole cha ziada kwenye kila mguu.
Ndege hawa kwa kweli ni watulivu na watulivu. Wao ni aina ya zamani sana, na marejeleo ya kwanza kwao yanatoka kwa msafiri maarufu Marco Polo katika 13thkarne. Mara nyingi hufugwa kama wanyama kipenzi, na hupendeza sana hivi kwamba hutumiwa mara nyingi kuangulia na kulea watoto wa ndege wengine.
5. Kuku wa Nywele za Manjano
Kuku wa Nywele za Manjano anajulikana kwa kuwa na nyama yenye ladha nzuri sana, lakini hawana mafuta mengi, hivyo kufanya kuwa vigumu na kutumia muda kupika. Ni vigumu kuwapata katika mikahawa nje ya Uchina, ingawa zinazidi kuwa nadra huko pia, kwani wanaanza kuhamishwa na kuku wakubwa wa nyama.
6. Kuku wa Pekin Bantam
Pekin Bantam anatoka Uchina lakini alipata umaarufu mkubwa nchini Uingereza. Ndege walifunga safari hadi U. K. wakati fulani katika karne ya 19th; ndege wa kwanza kugonga Uingereza walidaiwa kuporwa kutoka kwa eneo la faragha la maliki wa China na askari wa Uingereza mwishoni mwa Vita vya Pili vya Afyuni.
Kama unavyoweza kutarajia kutoka kwa jina, ndege hawa wote ni bantamu wa kweli, na hawana ndege nyingine kubwa zaidi. Wana umbo la duara na kichwa kinachokaa karibu na ardhi, na manyoya yao ni mengi, yanayofunika miguu na miguu yao. Wana rangi ya takribani rangi yoyote chini ya jua, na wanaweza kutengeneza wanyama vipenzi bora kwa sababu ya hali yao tulivu na tulivu.
Kumalizia
Kwa kuwa sasa umesasishwa kuhusu aina bora zaidi za kuku ambazo Uchina inapaswa kutoa, unahitaji kuchagua aina unayopenda. Binafsi, tunahisi kuwa huwezi kwenda vibaya na Croad Langshan, ingawa tunaelewa ikiwa unapendelea Silkies.
