Mfugo wa Ng'ombe wa Gloucester ni ng'ombe wa kusudi-mbili walioitwa baada ya asili yao, Gloucestershire, Uingereza. Aina hii ya ng'ombe ilikaribia kutoweka kutokana na ufugaji mkali, huku kundi moja likisalia mwaka wa 1972. Jumuiya ya Ng'ombe ya Gloucester iliundwa mwaka wa 1919 na kufufuliwa mwaka wa 1973 ili kuingilia kati na kuokoa kuzaliana. Leo, kuna takriban wanawake 700 waliosajiliwa.
Ng'ombe wa Gloucester wanatambuliwa kama aina adimu wanaochukuliwa kuwa "hatarini" na Rare Breeds Survival Trust na wana dhamira ya kuwaokoa. Katika makala haya, tutachunguza ukweli, matumizi, asili na sifa za aina hii ya kale.
Hakika za Haraka kuhusu Gloucester Ng'ombe Breed
Jina la Kuzaliana: | Gloucester |
Mahali pa asili: | Gloucestershire, Uingereza |
Matumizi: | Uzalishaji wa maziwa na nyama ya ng'ombe, madhumuni ya rasimu |
Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | 1, pauni 650 |
Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | 1, pauni 100 |
Rangi: | Nyeusi/kahawia na michirizi nyeupe mgongoni, tumboni, na mkia |
Maisha: | miaka 15 hadi 20 |
Uvumilivu wa Tabianchi: | Hali ya hewa ya asili |
Ngazi ya Utunzaji: | Mpole, mwenye kukubalika, fanya vyema kwa utunzaji wa mtu binafsi, rahisi kudhibiti |
Uzalishaji: | Nyama ya ng'ombe na maziwa |
Pembe: | Ndiyo |
Chimbuko la Ufugaji wa Ng'ombe wa Gloucester
Ng'ombe wa Gloucester ni mojawapo ya mifugo ya zamani zaidi ambayo ilianzia karne ya 13 katika Bonde la Severn la Uingereza na ilijulikana sana katika Nchi ya Magharibi ya Uingereza. Bado wako katika hatari ya kutoweka, lakini juhudi zinaendelea kuokoa aina hii ya zamani.
Katika karne ya 18th, idadi ya watu wa Gloucester ilipungua kwa sababu ya ugonjwa na nafasi yake ikachukuliwa na Longhorns. Kupendezwa kwa ghafla katika 1896 kulisaidia kuunda Jumuiya ya Ng'ombe ya Gloucester mnamo 1919. Licha ya kupendezwa mpya, ugonjwa wa mguu na mdomo ulizuka huko Gloucestershire mnamo 1927, ambayo ilitishia idadi ya watu tena. Kufikia 1972, kundi moja tu lilibaki.
Sifa za Ufugaji wa Ng'ombe wa Gloucester
Ng'ombe wa Gloucester wanachelewa kukomaa. Kama matokeo, hutoa nyama ya ng'ombe ya kupendeza ya marumaru inayofaa kwa kupikia polepole. Nyama hufikia kilele chake wakati ng'ombe ana zaidi ya miaka miwili. Ni ng'ombe hodari ambao wamezoea vizuri hali ya hewa ya asili ya Uingereza na ni rahisi kutunza. Wanafanya vizuri na utunzaji wa mtu binafsi na ni watulivu kabisa. Wanawake ni mama bora, wa kudumu kwa muda mrefu; baadhi ya wanawake huzaa hadi kufikia ujana wao bila matatizo yoyote. Gloucester wa kiume ana uzito wa hadi pauni 1, 650, na wanawake wana uzito wa hadi pauni 1, 100.
Wakulima ambao wamejitwika jukumu la kuhifadhi aina hii adimu wanaonekana kustaajabia ng'ombe hawa. Wao ni watulivu kwa asili na wanapendeza kuwa karibu, na kuwafanya kuwa ng'ombe bora wa nyumbani. Pia wanafanya vizuri kwa kukamua kwa mikono na wanalishwa kwa nyasi. Hapo awali, fahali walikuwa wa kipekee kwa madhumuni ya rasimu kutokana na muundo wao mkubwa na wenye nguvu.
Matumizi
Ng'ombe wa Gloucester wanajulikana kwa madhumuni yake mawili ya uzalishaji wa nyama ya ng'ombe na maziwa/jibini. Kuhusu jibini, Jonathon Crump, mmiliki wa Standish Park Farm karibu na Stroud, anatumia Gloucester adimu kutengeneza jibini la Single na Double Gloucester ambalo halijasafishwa. Anamiliki takriban ng'ombe 80, na anatumia 20 kati yao kutengeneza jibini hili adimu. Jibini la Gloucester ni chakula kikuu huko Gloucestershire. Gloucesters hufanya maziwa mengi, na kufanya jibini la Gloucester haitawezekana bila wao. Fahali hao walitumiwa kama ng'ombe wanaofanya kazi kama ng'ombe wanaofanya kazi, lakini hii ilitoa nafasi kwa mashine kuchukua nafasi yao baada ya muda.
Sir Edward Jenner alitumia aina hii kutoa chanjo ya ndui ya virusi vya cowpox mnamo 1786.
Muonekano & Aina mbalimbali
Ng'ombe wa Gloucester wana rangi nyeusi/kahawia na mikia nyeupe, matumbo meupe, na michirizi nyeupe tofauti kwenye migongo yao. Wana pembe za juu na vidokezo vyeusi, na kanzu yao ni nzuri na fupi. Wana midomo meusi na ngozi nyeusi karibu na pua na macho na wanajulikana kama uzao wa ukubwa wa kati hadi mkubwa. Mtu anaweza hata kusema kwamba ng'ombe hawa ni warembo kwa sababu ya rangi yao ya kahawia iliyokolea au nyeusi.
Idadi ya Watu, Usambazaji na Makazi
Juhudi za uhifadhi zinaendelea na The Gloucester Cattle Breed nchini Uingereza, yenye takriban wanyama 1500 waliosajiliwa. Kwa sababu ya kukaribia kutoweka mnamo 1972, idadi ya ng'ombe wa Gloucester ni ndogo. Kwa watu wa U. K. na Gloucestershire (mahali pao pa asili), umuhimu wa kuhifadhi uzao huu adimu ni mkubwa kutokana na uzuri wao wa kuvutia na madhumuni mbalimbali. Jibini la Glouchester hutengenezwa tu kutoka kwa ng'ombe wa Gloucester kwa sababu ya maziwa yao tajiri; hakuna ng'ombe mwingine anayeweza kutoa maziwa yanafaa kwa jibini hili.
Ng'ombe wa Gloucester Wanafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Ukulima mdogo kwa kawaida hauhusishi wanyama wakubwa. Kuku na nguruwe hutumiwa zaidi kwa ufugaji mdogo kwa sababu aina hii ya ufugaji huzingatia mazao madogo. Hata hivyo, Charles Martell, mtengenezaji wa jibini na mkulima huko Dymock, Gloucestershire, amefuga kundi la zaidi ya ng'ombe 20 wa Gloucester kwenye shamba lake dogo tangu 1972, akitoa jibini ambalo ng'ombe hao wanajulikana.
Ng'ombe hawa tulivu, warembo na wapole bado wako kwenye hatihati ya kutoweka, lakini ng'ombe hawa adimu wanaweza kustawi tena kwa ufahamu zaidi. Wana historia tajiri na walitumikia malengo makuu nyuma katika enzi zao, na wachache waliosalia wanaonyesha jinsi walivyo na thamani. Kwa kukiwa na ng'ombe 700 wa kike waliosajiliwa, tunatumai kuwa ng'ombe hawa watajaa mashamba mengi kote nchini U. K. katika siku zijazo, wakitoa nyama ya ng'ombe na jibini bora kwa miaka mingi ijayo.
Ikiwa ungependa maelezo zaidi kuhusu Ng'ombe wa Gloucester au ungependa kusaidia katika juhudi za uhifadhi, tembelea Jumuiya ya Ng'ombe ya Gloucester kwa maelezo zaidi.