Ingawa ng'ombe wa Tarentaise waliletwa U. S. A. katika miaka ya 1970 pekee, na kuwafanya kuwa aina mpya kwa Waamerika, wamekuwepo tangu katikati ya karne ya 19. Asili zao zinazoweza kubadilika sana huwafanya kuwa kipenzi sana kwa mashamba mengi duniani kote, hata katika maeneo kame, kama vile Jangwa la Sahara katika Afrika Kaskazini.
Nyimbo hao ni imara na thabiti, ni rahisi kutunza na wanasifika kwa kutoa maziwa na nyama tamu. Ingawa, maziwa na nyama ya ng'ombe sio vitu pekee vyema kuhusu uzazi huu, na mwongozo huu utakujulisha kila kitu unachohitaji kujua.
Hakika Haraka Kuhusu Ng'ombe wa Tarentaise
| Jina la Kuzaliana: | Tarentaise |
| Mahali pa Asili: | Ufaransa |
| Matumizi: |
Maziwa Nyama (nje ya Ufaransa) |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | 1, 600–2, pauni 100 |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | 900–1, pauni 300 |
| Rangi: | Ngano, tan, au nyekundu-kahawia |
| Maisha: | miaka 10–12 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Inabadilika sana |
| Ngazi ya Matunzo: | Chini |
| Uzalishaji wa Maziwa: |
10, pauni 000 Protini nyingi na siagi |
Tarentaise Origins ya Ng'ombe
Mnamo 1857, aina ya ng'ombe inayojulikana kama Savoyarde ilianzishwa wakati wa maonyesho ya kaunti huko Mont Brison. Waliitwa hivyo kutokana na asili yao katika mkoa wa Savoie wa Ufaransa. Ilikuwa hadi 1861, wakati Savoie Duchy iliunganishwa tena nchini Ufaransa, kwamba jina la uzazi lilibadilishwa kuwa Tarentaise. Jina lao linatokana na Bonde la Tarentaise chini ya milima ambapo waliinuliwa mara ya kwanza.
Wakati mifugo mingine ya Ufaransa, kama Limousin, inalelewa katika maeneo yenye miti mirefu, mabonde, Tarentaise bado wanafugwa milimani. Ndio ng'ombe pekee walio na uwezo wa kustahimili ardhi.
Tarentaise Sifa za Ng'ombe
Ng'ombe hawa walikuzwa kwa mara ya kwanza kwenye miteremko ya Alps juu ya Bonde la Tarentaise, jina lao. Eneo hilo linajulikana kwa miinuko mikali, ardhi ya eneo korofi, na mimea michache. Kwa sababu ya mabadiliko ya mwinuko - kati ya futi 1, 000 na 8, 000 mahali - ng'ombe wa Tarentaise walikuza muundo wa misuli yenye nguvu na uhakika wa kushughulikia ardhi.
Ni uwezo huu wa asili wa kustahimili ardhi mbaya na mabadiliko makubwa ya halijoto ambayo hufanya aina hii kustahimili hali ya hewa nyingine.
Ingawa walikusudiwa kutumiwa kama ng'ombe wa maziwa - na bado wako Ufaransa - fahali wa Tarentaise hukua haraka. Nyama yao inajulikana kuwa ya kipekee katika ladha na marumaru kutokana na muundo wao wa asili wa misuli. Fahali waliokomaa wana uzito kati ya pauni 1, 600 na 2, 100.
Kwa kuzingatia asili ya kuzaliana kwa uzalishaji wa maziwa, wanasifika kwa kuwa na rutuba nyingi. Licha ya ukomavu wao wa mapema, ng'ombe wa Tarentaise wana silika yenye nguvu ya uzazi na mara chache huhitaji usaidizi wa kuzaa, unaojumuisha ng'ombe wachanga.
Ng'ombe wa Tarentaise pia hutoa maziwa ya ubora wa juu ambayo yana wingi wa protini na mafuta ya siagi, ambayo huifanya kuwa bora kwa kutengeneza jibini. Wanajulikana sana kwa kudumisha mavuno mengi hata katika mazingira magumu, kama vile Afrika Kaskazini.
Wanaweza kuvutwa na ng'ombe wa Uingereza na Afrika ili kuboresha uzalishaji wa maziwa, misuli na urahisi wa kuzaa. Ng'ombe wa Tarentaise pia ni sugu kwa magonjwa na magonjwa ambayo huathiri mifugo mingine.
Matumizi
Nchini U. S. A., ng'ombe wa Tarentaise hutumiwa kama aina mbili za uzalishaji wa maziwa na nyama. Mara nyingi huvukwa na ng'ombe wa Uingereza au Afrika Kaskazini ili kusaidia kuongeza uzalishaji wa nyama na maziwa, hasa katika maeneo kame kama vile majangwa ya Afrika.
Madhumuni yao katika nchi yao ya Ufaransa, hata hivyo, yanasalia kulenga uzalishaji wa maziwa, hasa kwa jibini aina ya Gruyere inayojulikana kama Beaufort. Kwa ujuzi wa mababu zao na miteremko mikali ya milima ya Alpine na asili yao ya uhakika zaidi ikilinganishwa na mifugo mingine ya Ulaya, ng'ombe wa Tarentaise pia hutumiwa kulisha miteremko ya ski wakati wa miezi ya kiangazi.
Muonekano & Aina mbalimbali
Kwa kuzingatia mwonekano, ng'ombe wa Tarentaise kimsingi wana rangi nyekundu, wakiwa na rangi nyeusi karibu na macho yao ili kulinda dhidi ya mwanga mkali wa jua katika maeneo ya Milima ya Alpine ambako wanatoka. Ingawa ng'ombe wengi wana rangi nyekundu, makoti yao yanaweza kuanzia ngano hadi nyekundu-kahawia, huku mafahali kwa ujumla wakiwa weusi zaidi kuliko ng'ombe. Fahali hao pia huwa na alama nyeusi kwenye shingo na vichwa vyao.
Kwa ujumla, wao ni ng'ombe wa ukubwa wa wastani na wenye misuli mizuri. Pua na kwato zao ni nyeusi, na za mwisho zimeimarishwa kwa asili na ardhi yao ya asili. Fahali wana paji la uso pana na shingo zilizostawi vizuri, wakati ng'ombe kwa kawaida huwa na mwonekano mwembamba zaidi.
Ingawa aina hiyo ina pembe kiasili, kuna aina zilizohojiwa nchini U. S. A.
Idadi ya Watu, Usambazaji, Makazi
Baada ya kuwa kuzaliana rasmi kwa Ufaransa mnamo 1863, Tarentaise ilisafirishwa polepole hadi nchi zingine ulimwenguni. Ingawa makazi yao ya asili ya Alps yako mbali na jangwa kame la Sahara, yalisafirishwa kwanza hadi Afrika Kaskazini. Uwezo wa kuzaliana lishe na kushughulikia maeneo yenye hali mbaya ya ardhi uliwapa uwezo wa kipekee wa kukabiliana na hali mbaya ya hewa nchini Algeria, Morocco, na Tunisia.
Ijapokuwa ng'ombe hao walipata umaarufu haraka Afrika Kaskazini, ng'ombe wa Tarentaise hawakuletwa U. S. A. na Kanada hadi mapema miaka ya 1970.
Je, Ng'ombe wa Tarentaise Wanafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Kwa uwezo wao wa asili kubadilika, ng'ombe wa Tarentaise wanafaa kwa hali mbalimbali. Licha ya ukubwa wao na misuli iliyostawi vizuri, wao ni uzao wa utulivu sana. Uwezo wao wa kutafuta chakula katika maeneo yenye majani na kame, pamoja na urahisi wao wa kuzaa pia huwafanya kuwa rahisi kutunza.
Wakulima wapya na wenye uzoefu kwenye mashamba madogo au makubwa wanaweza kufaidika kutokana na asili yao tulivu na mavuno mengi ya maziwa.
