Beefalo ni ng'ombe wa aina mbalimbali waliotengenezwa kwa mara ya kwanza Marekani. Aina hii inachanganya nyati wa Kimarekani na ng'ombe wa kufugwa na hapo awali walikuzwa ili kuchanganya sifa za wanyama wote wawili kwa ajili ya uzalishaji wa nyama ya ng'ombe.
Nyuki ni wagumu sana na ni rahisi kutunza, lakini kuna mengi ya kujua kuhusu aina hii ya ng'ombe kabla hujafikiria kuwa mzalishaji wewe mwenyewe. Endelea kusoma hapa chini ili kupata taarifa zote unazohitaji kujua kuhusu beefalo.
Hakika za Haraka kuhusu Ng'ombe wa Nyuki
| Jina la Kuzaliana: | Ng'ombe wa Beefalo |
| Mahali pa Asili: | Marekani |
| Matumizi: | Uzalishaji wa nyama ya ng'ombe |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | 2, pauni 000 |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | 1, pauni 500 |
| Rangi: | Fawn, nyekundu, nyeusi |
| Maisha: | miaka25 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Juu |
| Ngazi ya Matunzo: | Chini |
| Uzalishaji: | Nyama na maziwa |
Chimbuko la Ng'ombe wa Beefalo
Kufuga nyati na ng'ombe si jambo geni, lakini imekuwa njia ya kujifunza kwa wazalishaji. Uvukaji mara nyingi ulisababisha uzazi duni, ambayo ilifanya kuzaa watoto kuwa ngumu sana. Hatimaye, wazalishaji waliamua kwamba kuvuka nyati dume na ng'ombe wa nyumbani mara nyingi kungetokeza watoto wachache sana. Kisha wakajifunza kwamba kuvuka ng'ombe wa kufugwa na ng'ombe wa nyati kulionekana kutatua tatizo hili.
Ili ng'ombe achukuliwe kuwa nyuki, anahitaji kuwa na uwiano kamili wa jeni. Ngazi ya nyati lazima iwe 3/8, wakati ng'ombe wa kufugwa ni 5/8.
Tabia za Nyuki
Ng'ombe wa Beefalo huchanganya sifa bora zaidi za mifugo yake miwili iliyoanzishwa. Inahitaji ugumu, ujuzi wa kutafuta chakula, urahisi wa kuzaa, na nyama ya nyati ya hali ya juu na kuichanganya na rutuba, uwezo wa kukamua, na ushikaji ng'ombe kwa urahisi.
Tofauti na ng'ombe wa kitamaduni, nyuki anaweza kuishi katika aina mbalimbali za hali ya hewa. Wanaweza kufanya vyema katika maeneo yenye baridi kali au joto kali kutokana na koti lao la kijeni-nyati. Licha ya koti hilo nene, wanaweza kutokwa na jasho kwenye ngozi katika miezi ya kiangazi ili kubaridi.
Nyuki wana kiwango cha juu cha uzazi. Watakomaa wachanga na kuanza kuzaliana mapema kuliko wenzao wa kufugwa. Ndama huzaliwa kwa urahisi na hauhitaji utunzaji maalum kutoka kwa mtayarishaji. Wanazaliwa wakiwa wadogo, wakiwa na uzito wa takribani pauni 40 hadi 60, lakini hukua haraka, kufikia pauni 800 hadi 1,000 wanapofikisha umri wa miezi 10 hadi 12. Beefalo anaweza kuzaa hadi awe na umri wa miaka 25, ikilinganishwa na maisha ya uzazi ya ng'ombe wa kufugwa wa miaka 8 hadi 10 tu.
Ng'ombe hutoa maziwa mengi kuliko ng'ombe au nyati, na maziwa ni tajiri na ladha tamu na cream.
Kuna wasiwasi kwamba nyuki ni spishi vamizi kwani wanaweza kuchafua na kukausha vyanzo vya maji, hivyo kuathiri vibaya bayoanuwai pamoja na usafi wa mazingira yao. Jumuiya ya Nyuki ya Marekani, hata hivyo, inaamini kwamba ng'ombe hawa wavamizi kwa hakika ni chotara wa nyati wala si nyuki.
Matumizi
Nyuki huwa na bei nafuu kufuga na kutunza kuliko ng'ombe wa kawaida wa kufugwa. Ni nzuri sana kwa wakulima wanaotazamia kuzalisha nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi kwa vile wao huishi zaidi kwenye nyasi na huhitaji kulishwa kwa kiasi kidogo au bila nafaka.
Nyama ya nyuki ina USDA-imethibitishwa kuwa na mafuta kidogo na kolesteroli na ina kalori chache kwa walaji.
Maziwa kutoka kwa ng'ombe ni tajiri na yana utamu, hivyo kuifanya kuwa bora kwa kunywa na kutengeneza jibini au aiskrimu.
Muonekano & Aina mbalimbali
Nyuki wanapatikana katika rangi mbalimbali, kutoka nyeusi iliyokolea na nyekundu hadi kulungu wepesi. Ukubwa wao na sura ni kama ng'ombe wa kufugwa, kwani huko ndiko sehemu nyingi za maumbile yake hutoka. Nyuki waliokomaa wanaweza kuwa na uzito wa kati ya pauni 1, 500 na 2,000 na kufikia urefu wa karibu inchi 55.
Nyuki ana mwili unaofanana na ng'ombe bila nundu ya kawaida ya nyati.
Kanzu ya nyuki ni ya kipekee sana kwani ina nywele nzuri sana na ni mnene sana, ambayo huiwezesha kuzoea hali ya hewa ya baridi sana.
Idadi ya Watu/Usambazaji/Makazi
Beefalo inazalishwa nchini Marekani na Australia, ingawa nchi kama New Zealand, Brazili na Afrika Kusini pia zina mifugo midogo. Kuna mahitaji yanayoongezeka kutoka kwa watumiaji, kwa hivyo wazalishaji zaidi wanahitajika ili kukidhi mahitaji haya yanayoongezeka.
Nyuki Wanafaa kwa Kilimo Kidogo?
Kwa kuwa nyuki ni wagumu sana na hutoa nyama bora, wazalishaji wanaweza kufurahia tija zaidi kuliko nyama ya kawaida ya ng'ombe. Wakulima hawana haja ya kutumia homoni za ukuaji ili kuharakisha ukuaji wa nyuki kama vile wakati mwingine wanahitaji kufanya katika ng'ombe. Beefalos hukua na kukua haraka na huhitaji uwekezaji mdogo wa chakula na kiuchumi (hadi 40% chini) kutoka kwa wazalishaji wao. Kwa sababu hii, tunafikiri kwamba nyuki ni wazuri kwa ukulima mdogo na mkubwa.
