Ng'ombe wa Nyanda za Juu wana mwonekano wa kipekee unaomfanya ng'ombe aonekane wa kutu na mrembo. Hata watu ambao hawana ujuzi wa kutosha katika tasnia ya ng'ombe mara nyingi waliwatambua Ng'ombe wa Nyanda za Juu kwa sababu ya mwonekano wao wa kipekee, wenye nywele nyororo na pembe ndefu.
Mbali na kuonekana warembo, ng'ombe hao wanajulikana kwa kuzalisha nyama ya ng'ombe bora, ingawa hitaji la nyama yao limekuwa likipungua kwa miaka mingi. Hata hivyo, wafugaji wengi bado wanapenda kuweka Nyanda za juu mkononi kutokana na asili yao ngumu ya kimo, hasa wakulima wadogo.
Ili kupata maelezo zaidi kuhusu aina ya Highland Cattle, endelea kusoma. Makala haya yanafafanua asili, sifa na matumizi ya ng'ombe hao wenye sura ya kipekee.
Hakika za Haraka kuhusu Ufugaji wa Ng'ombe wa Nyanda za Juu
| Jina la Kuzaliana: | Ng'ombe wa Juu, Bos taurus taurus |
| Mahali pa asili: | Scotland |
| Matumizi: | Nyama, kuonyesha |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | Kilo 800, 3.5 – 4 ft |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | Kilo 600, 3 – 3.5 ft |
| Rangi: | Nyeusi, dun, nyekundu, tangawizi, njano, nyeupe, kijivu na fedha |
| Maisha: | miaka20 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Nguvu, inaweza kustahimili hali ya wastani |
| Ngazi ya Utunzaji: | Mwanzo hadi kati |
| Uzalishaji: | Nyama |
| Usambazaji: | Duniani kote, ingawa ni maarufu sana nchini Scotland na Marekani |
Chimbuko la Ufugaji wa Ng'ombe wa Juu
Ng'ombe wa Nyanda za Juu walitoka Nyanda za Juu za Uskoti na Outer Hebrides, ambavyo ni visiwa karibu na pwani ya Uskoti. Maeneo yote mawili yana hali ngumu sana, na ng'ombe walibadilika na kuwa wastahimilivu na wanaostahimili hali ya hewa ya baridi na mvua kwa sababu hiyo.
Inaaminika kuwa Ng'ombe wa Nyanda za Juu walitokana na Hamitic Longhorns, ambao waliletwa katika Milenia ya pili KWK na wakulima wa Neolithic. Kihistoria, aina hii ya mifugo imekuwa ya umuhimu mkubwa kiuchumi na ilikuzwa katika mashamba madogo na kuuzwa kama nyama kwa Uingereza.
Kwa sababu ya asili yao ya Uskoti, aina hii pia ina majina ya Kigaeli ya Kiskoti na Kiskoti, ambayo ni Bò Ghàidhealach na Hielan Coo, mtawalia. Majina mengine ya aina hii ni pamoja na Ng'ombe wa Nyanda za Juu Wenye Nywele Ndefu, Ng'ombe wa Uskoti wenye nywele ndefu, Ng'ombe wa Nyanda za Juu Kaskazini, na Ng'ombe wa Uskoti.
Sifa za Ufugaji wa Ng'ombe wa Juu
Ng'ombe wa Nyanda za Juu ni vigumu kupuuza au kukosa. Ina makoti marefu, yenye waya, mawimbi, na manyoya. Kanzu hii inaweza kuwa na rangi nyingi, lakini ya kawaida ni nyeusi na dun. Kanzu pia ina tabaka mbili, na nje ikiwa na mafuta.
Nguo ndefu na mbili husaidia ng'ombe kukaa joto katika hali ya baridi kali. Kadhalika, koti mbili husaidia kuwakinga ng'ombe dhidi ya hali ya mvua iliyozoeleka katika eneo hilo kwani sehemu ya juu ya mafuta husaidia kuondoa unyevu.
Ng'ombe wa Nyanda za Juu wana pembe ndefu sana, pia. Pembe hizo huwasaidia ng’ombe kutafuta nyasi na vifaa vingine vinavyoweza kuliwa vilivyo chini ya theluji.
Ikilinganishwa na aina nyingine nyingi za ng'ombe, aina ya Ng'ombe wa Nyanda za Juu ni ndogo sana. Kwa kawaida, fahali wa Nyanda za Juu huwa na urefu wa futi nne tu. Ili kuweka hilo katika mtazamo, fahali wengine wengi wa mifugo tofauti huwa na urefu wa futi 5. Majike ni wadogo zaidi, jambo ambalo ni la kawaida kati ya spishi nyingi.
Ingawa ni wadogo kuliko ng'ombe wengine, aina ya Highland Cattle ina muda mrefu wa kuishi kuliko mifugo mingine. Ina umri wa kuishi hadi miaka 20, ukilinganisha na ng'ombe wengine wenye umri wa kuishi miaka 15.
Matumizi
Kihistoria, Ng'ombe wa Nyanda za Juu wamekuwa wakitumiwa kama chanzo cha nyama cha ubora wa juu. Leo, Ng'ombe wa Nyanda za Juu bado wanahusishwa na nyama ya ng'ombe wa hali ya juu, lakini hitaji la nyama ya ng'ombe wa hali ya juu si kubwa kama ilivyokuwa zamani.
Kwamba kando, Ng'ombe wa Nyanda za Juu bado hutumiwa hasa kwa nyama, na nyama ya ng'ombe ya ubora wa juu. Baada ya yote, nyama ya ng'ombe ni kitamu sana na mnyama yenyewe ni ngumu. Mbali na uzalishaji wa nyama, Ng'ombe wa Nyanda za Juu mara nyingi hutumiwa kwa madhumuni ya kuonyesha kwa sababu ya mwonekano wao mzuri na wa kipekee.
Muonekano & Aina mbalimbali
Kama tulivyokwisha kugusia, Ng'ombe wa Nyanda za Juu wana sura za kipekee sana. Ndama hao ni wazuri sana kwa sababu wanafanana na dubu teddy. Hata ng'ombe waliokomaa ni wazuri sana kwa sababu ya msimbo wao mrefu ambao hutiririka usoni na mwilini.
Kuna aina mbili za Ng'ombe wa Nyanda za Juu: Bara na Visiwani. Spishi hizi zote mbili zilianzia Scotland, ingawa zilikuzwa katika sehemu tofauti za nchi. Mifugo ya Bara na Visiwani wanafanana sana, lakini wana tofauti tofauti.
Kwa kuanzia, Ng'ombe wa Island Highland huwa wadogo kidogo kwa sababu walikuwa na virutubisho kidogo kisiwani. Ng'ombe hawa mara nyingi huwa na makoti meusi na nywele ndefu ili kuwalinda dhidi ya hali ngumu ya visiwa hivyo pia.
Kwa kulinganisha, Ng'ombe wa Nyanda za Juu Bara huwa wakubwa kwa sababu malisho yao ya bara yalikuwa na virutubisho zaidi. Ng'ombe hawa pia huja kwa tofauti zaidi ya rangi, lakini ya kawaida ni dun na nyekundu. Leo, Ng'ombe wengi wa Nyanda za Juu wameunganishwa na spishi zingine.
Ingawa Ng'ombe wa Visiwani na Nyanda za Juu wana tofauti, bado wanafanana sana kwa kuwa wote wana nywele ndefu, kimo kidogo na pembe kubwa. Wasomi wengi hawawezi kuona tofauti kati ya Ng'ombe wa Bara na wa Visiwa vya Nyanda za Juu.
Idadi ya Watu/Usambazaji/Makazi
Ingawa Ng'ombe wa Nyanda za Juu walikuwa wakitumiwa nchini Uingereza pekee, sasa wanaweza kupatikana kote ulimwenguni. Wanapatikana sana Scotland na Marekani, lakini nchi hizi mbili mara nyingi husafirisha ng'ombe kwenda nchi nyingine.
Nchi sita zinazojulikana sana kupata Ng'ombe wa Nyanda za Juu ni pamoja na Scotland, Australia, Kanada, Denmark, Finland na Marekani. Takriban katika nchi hizi zote, Ng'ombe wa Nyanda za Juu hufugwa kwa ajili ya nyama kutokana na utamu na ugumu wake.
Inakadiriwa kuwa kuna zaidi ya Ng'ombe 45,000 wa Nyanda za Juu kote ulimwenguni. Idadi hii inatoka kwa Nyanda za Juu 45, 000 zilizosajiliwa, lakini kuna uwezekano kuna ng'ombe na mafahali wengi zaidi walioachwa bila kusajiliwa.
Je, Ufugaji wa Ng'ombe wa Nyanda za Juu Unafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Ng'ombe wa Nyanda za Juu ni uzao mzuri sana kwa ufugaji mdogo. Kwa sababu ya kimo chao kidogo, hawahitaji nafasi na malisho mengi ili kuwa na furaha na afya njema.
Zaidi zaidi, ustahimilivu wao unamaanisha kuwa hawahitaji utunzaji na wasiwasi mwingi kama spishi nyeti zaidi. Ukweli huu ni wa manufaa kwa wakulima wadogo kwa sababu huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu ng'ombe wako kuathiriwa kupita kiasi na mazingira na mambo mengine nje ya uwezo wako.
Wakulima wengi wadogo huchagua Ng'ombe wa Nyanda za Juu kwa sababu wanatengeneza maziwa matamu, lakini hawawezi kutoa maziwa ya kutosha kwa matumizi ya kibiashara. Kiasi cha maziwa ambayo ng'ombe hawa hutoa ni sawa kwa mashamba madogo, pamoja na kiasi cha nyama unachoweza kuvuna.
Kwa kumalizia, aina ya Ng'ombe wa Nyanda za Juu ni kipenzi kati ya wakulima wengi wadogo. Mbali na kuvutia sana, ng'ombe hawa ni wagumu na hutoa maziwa na nyama ya ng'ombe. Hasa ikiwa unaishi katika eneo lenye mvua mbaya au hali ya hewa kali, aina ya Ng'ombe wa Highland wataweza kustahimili karibu kila kitu.
