Kama mifugo mingi ya mifugo, ng'ombe wa Ayrshire ni mojawapo ya asili ya Ulaya. Ni aina pekee ya ng'ombe wa maziwa ambayo "iliendelezwa" kwenye visiwa kuu vya Uingereza, badala ya visiwa vinavyozunguka, lakini asili yake inatokana na Scotland. Inathaminiwa sana kwa uzalishaji wake bora wa maziwa, haswa ikilinganishwa na ukubwa wake wa wastani.
Ikiwa unatafuta nyongeza ya utunzaji rahisi, na mzalishaji bora wa maziwa kwenye ardhi yako, basi Ng'ombe wa Ayrshire wanaweza kukufaa kikamilifu. Soma ili kujifunza zaidi kuzihusu!
Hakika za Haraka kuhusu Ng'ombe wa Ayrshire
| Jina la Kuzaliana: | Ayrshire Ng'ombe |
| Mahali pa Asili: | Scotland |
| Matumizi: | Utayarishaji wa shajara |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | 450-600kg |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | 450-600kg |
| Rangi: | Nyekundu na nyeupe |
| Maisha: | miaka 15-20 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Hardy |
| Ngazi ya Matunzo: | Rahisi kiasi |
| Uzalishaji wa Maziwa: | Nzuri sana |
| Pembe: | Ndiyo |
Asili ya Ng'ombe wa Ayrshire
Ng'ombe wa Ayrshire asili walianzia 1750, ambapo walichanganywa kutoka kwa mifugo mingine ili kutoa madoa yao mekundu/kahawia. Mifugo halisi ya mababu haijulikani. Walipokea majina yao kutoka kaunti ya asili yao huko Scotland, Ayrshire.
Walipitia kwa baisikeli majina machache tofauti wakati wa ukuzaji kama mfugo, ikiwa ni pamoja na Dunlop na Cunningham, kabla ya kuzoea kitu cha kitamaduni zaidi. Mnamo 1814, Ng'ombe wa Ayrshire walitambuliwa rasmi na Jumuiya ya Kilimo ya Nyanda za Juu.
Muda mfupi baadaye, mwaka wa 1822, Ng'ombe wa Ayrshire waliletwa Marekani, ambako bado wanaishi, na Jumuiya ya Wafugaji wa Ayrshire ya Marekani iliundwa mwaka wa 1875.
Sifa za Ng'ombe wa Ayrshire
Ng'ombe wa Ayrshire wameendelea kuwa chaguo maarufu la ng'ombe wa shajara hata katika nyakati za kisasa kutokana na ugumu wao. Wanastahimili hali ya hewa tofauti na kwa ujumla wana afya njema. Pia wana maisha bora zaidi ya miaka 15-20 na wana viwango vya chini vya matatizo ya kuzaa.
Sifa hizi za kustahimili na ngumu zinadhaniwa kuwa ziliibuka kama marekebisho kwa makazi ya porini walizotoka katika nyanda za chini za Uskoti. Baada ya muda walibadilika na walikuzwa ili kuishi katika hali mbaya, na kuwafanya kuwa ng'ombe hodari katika nyakati za kisasa.
Mbali na uchangamfu huu na ustahimilivu, wanachukuliwa kuwa wachungaji wazuri. Kuweka tu, pato la maziwa ni bora kuliko ng'ombe wengine wa maziwa kwa kutafakari pembejeo zao za chakula. Pia wanajulikana kuwa na viwele vya ajabu vinavyopendwa kwa sura na ubora wao.
Kwa upande wa tabia, Ng'ombe wa Ayrshire wana tabia nzuri na watulivu. Katika kundi la mifugo mchanganyiko, wana uwezekano mdogo wa kuchuliwa kutokana na kukubaliana kwao. Pia hustahimili mabadiliko ya mifugo, ambayo ng'ombe wengi wanaweza kuhisi, mara nyingi huathiri ugavi wa maziwa.
Matumizi
Ng'ombe wa Ayrshire hufugwa zaidi na kufugwa kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa. Uzalishaji wao kwa ng'ombe wa ukubwa wa kati ni mzuri sana, na ng'ombe mmoja anaweza kutoa paundi 20,000 za maziwa kwa mwaka. Maziwa yao yanafafanuliwa kuwa “maziwa yanayofaa ya kunywa.” Ina ladha nzuri lakini si tajiri kupita kiasi na ina aina zinazofaa za kiwango cha mafuta na protini ambacho huifanya kuwa kamili kwa ajili ya kutengeneza jibini na siagi.
Aidha, ndama wa ng'ombe wa Ayrshire hufugwa kama viongozo kwa ajili ya uzalishaji wa nyama. Ng'ombe wakubwa wa maziwa ambao hawana ufanisi tena wanaweza kula vizuri.
Muonekano & Aina mbalimbali
Ng'ombe wa Ayrshire ni wekundu na weupe pekee. Nyekundu itakuwa kuanzia toni nyepesi hadi hudhurungi iliyokolea sana ambayo inaweza kuchanganyikiwa kuwa nyeusi kwa mbali, hasa tofauti na nyeupe.
Alama za nyekundu na nyeupe hutofautiana sana, huku ng'ombe wengine wakiwa na weupe zaidi na wengine nyekundu zaidi. Ng'ombe wa Ayrshire ni tofauti katika umbo la alama zao, na madoa yakiwa na maporomoko na yasiyo ya kawaida. U. S Ayrshire Association haina vikwazo kwa ruwaza katika usajili wao.
Ng'ombe wa Ayrshire huchukuliwa kuwa wa wastani; hata hivyo, Ayrshire ya ukubwa wa wastani huwa na uzito wa 1, 200lb ikikomaa kikamilifu.
Kipengele tofauti kisichojulikana sana ni pembe za Ayrshire. Wakati wa historia yao, pembe zao ndefu zilikuwa sifa yao ya kutofautisha. Siku hizi ndama wamekatwa pembe. Hii ni kwa urahisi wa utunzaji kwani inapunguza hatari ya majeraha kwa wakulima na inapunguza hatari ya matatizo ya ukuaji. Ikiwa haitawekwa kwenye gati, pembe zinaweza kufikia hadi inchi 12.
Idadi ya Watu/Usambazaji/Makazi
Katika makazi mengi, Ng'ombe wa Ayrshire wanastarehe, wakipewa malisho ya kutosha na nafasi. Kwa kuwa wametokea katika maeneo ya chini ya Scotland, wamezoea makazi mengi. Zinastahimili rutuba duni na lishe duni.
Ng'ombe wa Ayrshire wanasambazwa katika ulimwengu mzima wa kilimo. Idadi ya watu nchini Marekani imepungua kwa kiasi kikubwa katika miongo michache iliyopita kwani Ayrshire haifai kwa kilimo pungufu ambacho kinakabiliwa na mahitaji makubwa ya ardhi. Hivi majuzi, Hifadhi ya Mifugo imeainisha Ng'ombe wa Ayrshire kama "kupona" kutokana na maslahi ya sasa katika ufugaji wa asili na uhifadhi wa mifugo.
Ayrshire ni maarufu katika nchi zenye mauzo ya juu ya maziwa, kama vile Australia na New Zealand.
Je, Ng'ombe wa Ayrshire Wanafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Kwa kiwango kidogo, Ng'ombe wa Ayrshire ni chaguo bora kwa uzalishaji mdogo wa maziwa. Hii huzaa ustahimilivu na tabia huwafanya kuwa chaguo nzuri kwa "farm-lets" au vitalu vya maisha. Watatoa maziwa kwa ufanisi katika maeneo madogo na kulisha kidogo kuliko ng'ombe wengine wa maziwa.
Uzalishaji wao wa maziwa unaweza kusaidia kulisha familia inayojitosheleza au wapenda shughuli za nyumbani. Kupata faida kwa kiwango kidogo itategemea ubora wa ardhi yako na uwezo wako wa kuunganishwa na soko la kuuza. Uzalishaji wa bidhaa za maziwa kutoka kwa mavuno ya maziwa itakuwa chaguo la faida zaidi kwa kiwango kidogo.
Ikiwa unatafuta ng'ombe wa maziwa mwenye uwezo wa kustahimili na anayezalisha kwa wingi kwa ajili ya shamba lako ndogo, basi kuna uwezekano kuwa umepata anayefaa zaidi katika Ng'ombe wa Ayrshire!
