Upakaji rangi wa vyakula, au nyongeza ya rangi, ni rangi, rangi au dutu yoyote ambayo hutoa rangi inapoongezwa kwenye chakula au kinywaji. Rangi ya chakula imekuwa na jukumu katika tasnia ya chakula kwa sababu nyingi. Hufanya chakula kilichosindikwa kionekane cha kuvutia zaidi, kwani chakula huwa kinapoteza rangi yake ya asili wakati wa usindikaji. Rangi ya chakula pia ingesaidia kuficha ukweli kwamba chakula kilikuwa cha zamani au duni kwa njia fulani. Siku hizi, kupaka rangi kwa chakula sio tu kuongezwa kwa vyakula vilivyosindikwa kibiashara bali pia hutumiwa majumbani kote ulimwenguni kutia rangi chakula kinachotayarishwa jikoni. Kwa mfano, watu wengi huchagua kupaka rangi ubaridi wa keki ili isiwe nyeupe na ya kuchosha.
Kwa hivyo, ikiwa kupaka rangi kwa chakula kunaweza kutumiwa kwa usalama katika vyakula vya binadamu, je ni salama kwa mbwa? Hebu tuchunguze jambo hapa!
Zamani na Sasa za Upakaji Rangi wa Chakula
Matumizi ya mapema zaidi ya chanzo kisicho hai cha kupaka rangi kwa chakula kinaweza kufuatiliwa hadi 1856, wakati William Henry Perkin aligundua rangi ya kwanza ya kikaboni, inayoitwa mauve, bidhaa ndogo ya usindikaji wa makaa ya mawe. Hii ilifuatiwa na dyes zaidi za kutengeneza kuanzishwa kwa haraka kwenye tasnia ya chakula, na hivyo kuzua mjadala juu ya athari za kiafya za rangi hizi.
Mnamo 1906, serikali ya Marekani ilianzisha rasmi sheria ya kushughulikia Sheria ya Chakula na Dawa, pia inajulikana kama Sheria ya Wiley, ikifuatiwa na orodha ya chaguzi zilizoidhinishwa za kupaka rangi za vyakula katika 1907. Sheria na orodha ya rangi zilizoidhinishwa. tangu wakati huo yamerekebishwa mara nyingi kama maendeleo ya utafiti.
Mamlaka ya Chakula na Dawa kama tunavyoifahamu leo ilianzishwa mwaka wa 1927 na ilikabidhiwa jukumu la kutekeleza sheria hiyo pamoja na kufuatilia orodha ya rangi za chakula zilizoidhinishwa.
Uwekaji Rangi wa Vyakula Huongezwa Mara Kwa Mara kwa Chakula cha Biashara cha Mbwa
Uwekaji rangi wa vyakula mara kwa mara huongezwa kwa chakula cha biashara cha mbwa ili kukifanya kivutie zaidi wanadamu. Marafiki wetu wa mbwa wana mtizamo tofauti wa rangi kuliko sisi na wana uwezo wa kuona tofauti, kumaanisha kwamba wanaweza tu kutambua kati ya bluu na njano. Mbwa hawajali kabisa jinsi chakula chao kinavyoonekana. Kwa kweli, ingawa inaweza kuonekana kuwa isiyo ya kawaida kwetu, marafiki zetu wa mbwa hufasiri sehemu kubwa ya ulimwengu kupitia hisia zao za kunusa, si maono yao!
Ukweli ni kwamba kupaka rangi kwenye chakula hakufanyi mbwa kuwavutia zaidi mbwa kwa sababu hawaoni rangi jinsi sisi hutambua. Mbwa wengine wanaweza hata kuwa na mzio au kupata tumbo lililokasirika kutoka kwa rangi fulani za chakula. Hii pia inajumuisha chaguzi za rangi ya asili ya chakula kama zafarani na paprika. Kwa hivyo, uwezekano wa kuhatarisha shida ya chakula kwa kuongeza rufaa ya kuona kwa ajili yetu sio thamani kwa marafiki zetu wa mbwa.
Je, Unapaswa Kuongeza Rangi ya Chakula kwenye Chakula na Tiba za Mbwa Zilizotengenezwa Nyumbani?
Ukitengenezea mbwa wako chakula, vitafunwa au chipsi, unaweza kujaribiwa kuongeza rangi ya chakula ili chakula kivutie zaidi. Ukweli ni kwamba kupaka rangi kwa chakula hakufanyi mbwa kuwavutia zaidi mbwa kwa sababu hawaoni rangi kwa njia sawa na sisi. Kwa hivyo, hakuna haja ya kuongeza rangi ya chakula kwenye chakula chochote unachomwandalia mbwa wako.
Angalia pia:Mbwa Je, Mbwa Wanaweza Kula Takis? Je, Chips Hizi Ni Salama Kwao?
Kwa Hitimisho
Ingawa kuna rangi kadhaa za chakula zilizoidhinishwa ambazo zinaweza kutumika katika utayarishaji wa chakula cha mbwa, hakuna kati yao inayotoa manufaa yoyote ya lishe kwa marafiki zetu wa mbwa. Ili kuepuka matatizo yanayoweza kutokea kutokana na mmenyuko wa mzio, kuongeza rangi ya chakula kwa aina yoyote (ya bandia au ya syntetisk) haipendekezi wakati unatayarisha/kupika chakula cha mbwa wako. Kwa hiyo, hakuna haja ya kuiongeza kwenye chakula cha mbwa. Sababu pekee ya kuongezwa kwa chakula cha mbwa cha kibiashara ni kuwatuliza wamiliki ambao lazima waangalie chakula wanapowapa wanyama wao kipenzi.
Ikiwa una wasiwasi kuhusu kupaka rangi kwenye chakula cha mnyama wako, unaweza kubadilisha mbwa wako hatua kwa hatua hadi kwa chapa ambayo haitumii kupaka rangi, mradi tu ni njia mbadala inayofaa kwa mbwa wako. Ni ni bora kujadili mashaka yoyote au mkanganyiko kuhusu mlo wa mbwa wako, mahitaji ya lishe, na mbinu bora zaidi za mpito wa chakula na mtaalamu wa lishe ya mbwa au daktari wako wa mifugo.
