Mmarekani wa kawaida hula zaidi ya pauni 80 za nyama ya ng'ombe kwa mwaka, na ikiwa na idadi ya watu zaidi ya milioni 300, inaweza kuwa haishangazi kujua kwamba kati ya ng'ombe bilioni ulimwenguni,ng'ombe milioni 94 wanaishi Marekani Cha kushangaza zaidi ni kwamba Marekani inashika nafasi ya nne pekee katika orodha ya nchi zenye ng'ombe wengi zaidi. Zaidi ya nusu ya idadi ya ng'ombe duniani wanaishi India na Brazili.
Jumla ya Ng'ombe Marekani - milioni 94
Kuna ng'ombe milioni 94 nchini Marekani, ambayo ni sawa na karibu ng'ombe mmoja kwa kila watu watatu. Hii ni takriban sawa na ilivyokuwa miaka kumi iliyopita, lakini ni wachache mno kuliko ng'ombe milioni 104 nchini mwaka 1996.
Ng'ombe wa Ng'ombe - milioni 31
Ng'ombe wa nyama ni ng'ombe wanaofugwa kimsingi kwa ajili ya uzalishaji wao wa nyama, ingawa sehemu za ng'ombe pia hutumika kutengeneza ngozi, chakula na bidhaa nyingine za kibiashara. Ng'ombe wa nyama wanakuzwa ili kunenepeshwa na kuuzwa, au kuchinjwa, haraka iwezekanavyo. Mifugo ya kawaida ya ng'ombe wa nyama ni pamoja na:
- Angus Nyeusi
- Charolais
- Hereford
- Holstein
Kuna ng'ombe wa nyama milioni 31 nchini Marekani, ingawa ni vyema kutambua kwamba ng'ombe wa kazi mbili, ambao ni wale wanaofugwa kwa ajili ya uzalishaji wao wa maziwa na nyama yao, wameainishwa kama ng'ombe wa nyama, hivyo idadi ya Ng'ombe wa kweli wangekuwa wadogo.
Ng'ombe wa Maziwa - milioni 10
Ng'ombe wa maziwa hufugwa kwa ajili ya kuzalisha maziwa. Maziwa yanaweza kuuzwa kama maziwa au kusindikwa ili kutengeneza jibini, siagi, na bidhaa zingine za maziwa. Mifugo maarufu ni ile ambayo ina mavuno mengi ya maziwa na ambayo itatoa maziwa kwa muda mrefu wa maisha yao. Ng'ombe wa maziwa wanaopatikana zaidi ni:
- Holstein
- Jezi
- Brown Swiss
Holsten ni sawa na asilimia 90 ya ng'ombe milioni 10 wa maziwa nchini Marekani. Ni maarufu kwa sababu Holstein moja inaweza kutoa karibu galoni 10 za maziwa kwa siku. Jezi ni ndogo, hata hivyo, jambo ambalo linazifanya kupendwa zaidi na wakulima wadogo na wale walio na nafasi pungufu.
Ng'ombe Wengine - milioni 53
Zaidi ya 55% ya idadi ya ng'ombe wa Marekani ni fahali wanaotumika kwa kuzaliana, ndama wanaotayarishwa kwa ajili ya kuzaliana, na ndama ambao bado ni wachanga kutumiwa kwa nyama au maziwa.
Ni Jimbo Gani Lina Ng'ombe Wengi?
Jimbo la pili kwa ukubwa nchini, Texas, lina idadi kubwa ya ng'ombe na jumla ya wakazi milioni 12, 5, au takriban 13% ya jumla ya nchi. Ni jimbo la pili kwa ukubwa, kwa upande wa eneo, nyuma ya Alaska na ina hali nzuri kwa mifugo kama vile Texas Longhorn, ambayo ni asili ya eneo hilo, na Angus, ambayo ni jamii kubwa yenye mavuno mengi ya nyama.
Nebraska na Kansas ni majimbo ya pili na ya tatu kwa ukubwa, kwa idadi ya ng'ombe, ikiwa na ng'ombe milioni 6.8 na milioni 6.3 mtawalia.
Ni Nchi Gani Ina Ng'ombe Wengi?
Marekani ni nchi ya nne kwa ukubwa wa ng'ombe duniani nyuma ya Uchina, ambayo ina jumla ya ng'ombe milioni 96. Brazil na China ndizo nchi zenye ng'ombe wengi zaidi, zikiwa na ng'ombe milioni 252 na 305 mtawalia. Brazil na Uchina kwa pamoja zinachangia takriban theluthi mbili ya idadi ya ng'ombe duniani: cha kushangaza zaidi ikizingatiwa kuwa wastani wa ulaji wa nyama ya ng'ombe nchini India ni pauni 4 tu za nyama ya ng'ombe kwa kila mtu. Ng’ombe wanaonwa kuwa watakatifu katika taifa la Wahindu, lakini kuna mahitaji makubwa ya maziwa yao, pamoja na ngozi na bidhaa nyinginezo.
Historia ya Ng'ombe kama Mifugo
Upimaji wa DNA umeonyesha kuwa ng'ombe hutokana na ng'ombe-mwitu na kwamba ufugaji wa kwanza ulitokea takriban miaka 10,000 iliyopita nchini Uturuki na Syria. Pamoja na kuhifadhiwa kwa ajili ya nyama na maziwa, ilitumika kama sarafu ya kubadilishana, kuwezesha wakulima wa awali kufanya biashara kwa bidhaa na huduma ambazo hawakuweza kuzalisha wenyewe.
Leo, bado tunatumia ng'ombe kwa ajili ya nyama na uzalishaji wa bidhaa za maziwa pamoja na ngozi na vitu vingine.
Kuna Ng'ombe Ngapi Marekani?
Marekani ndiyo mfugaji wa nne kwa ukubwa duniani wa ng'ombe mwenye wakazi karibu milioni 100 na nyuma ya China, Brazili na India kwenye meza ya kimataifa. Texas ndilo jimbo la Marekani lenye ng'ombe wengi zaidi na wakati Holstein ni ng'ombe maarufu wa maziwa, Black Angus ndiye ng'ombe maarufu zaidi wa nyama.
