Kumbuka: Takwimu za makala haya zinatoka kwa watu wengine na haziwakilishi maoni ya tovuti hii.
Sekta ya maziwa ni muhimu sana nchini Australia. Mwaka wa 2021, kulikuwa na takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.5 nchini Australia, wakiwakilisha rasilimali kubwa. Idadi hii kubwa ya ng'ombe pia inatoa changamoto kubwa kwa makazi, malisho, na kutupa taka.
Ng'ombe wengi wa maziwa huzaliwa na kukuzwa kwenye mashamba maalumu ya maziwa ambapo wanaweza kukamuliwa chini ya hali iliyodhibitiwa na kupangwa vizuri. Kwa kawaida, ng'ombe hulishwa kwenye ardhi iliyo karibu, ingawa ni kiasi gani cha ardhi na muda wanaotumia kuchungia unaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa kati ya shamba na shamba.
Takwimu zilizo hapa chini zilikusanywa ili kukupa ufahamu wa karibu zaidi wa idadi ya ng'ombe wa maziwa na hali ya sekta ya maziwa, jinsi inavyoathiri Australia, na jinsi mahitaji ya maziwa nchini Australia yanavyoathiri sekta hiyo.
Kuna Ng'ombe Wangapi wa Maziwa Nchini Australia? (Takwimu za 2023)
- Kuna takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.65 nchini Australia.
- Takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.4 wa Australia ni ng'ombe wa Holstein.
- Ng'ombe wa maziwa wa Australia walitoa lita bilioni 8.8 (galoni milioni 2.3) za maziwa kati ya 2018 na 2019.
- Ng'ombe mmoja wa maziwa wa Australia anaweza kutoa lita 10,000 za maziwa kwa mwaka.
- Holstein, Jersey, na Aussie Red ndio ng'ombe watatu wa maziwa maarufu zaidi nchini Australia.
- Takriban watu 46, 200 wanafanya kazi katika sekta ya maziwa ya Australia.
- Ufugaji wa ng'ombe wa maziwa ni sekta ya 4 ya mashambani kwa ukubwa nchini Australia.
- Matumizi ya maziwa kwa kila mtu nchini Australia ni lita 106.
- Australia ni nchi ya 12 inayotumia maziwa ya ng'ombe kwa ukubwa duniani.
- Uzalishaji wa maziwa nchini Australia unatabiriwa kupungua kwa 2% mwaka wa 2023.
Idadi ya Ng'ombe wa Maziwa wa Australia
1. Kuna takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.65 nchini Australia
(Australia ya Maziwa)
Kufikia 2021, takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.65 walikuwa wakiishi na kutoa maziwa nchini Australia. Kwa kulinganisha, kuna takriban ng'ombe wa maziwa milioni 9.2 nchini Marekani, na katika EU, kuna milioni 20.1. Hilo linaifanya Australia kuwa nchi yenye idadi ya 13 ya ng'ombe wa maziwa, nyuma ya nchi jirani ya New Zealand.
2. Takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.4 wa Australia ni ng'ombe wa Holstein
(Australia ya Maziwa)
Ng'ombe wa maziwa wa Holstein wanajulikana sana duniani kote, na hiyo inaweza kusemwa kwa Australia, ambapo takriban milioni 1.4 kati ya milioni 1.65 nchini ni Holstein. Ng'ombe wa Holstein hutoa maziwa zaidi kuliko kila aina nyingine ya ng'ombe wa maziwa, ndiyo sababu wanathaminiwa duniani kote. Hata hivyo, mifugo mingine kadhaa hukamuliwa nchini Australia.
Uzalishaji wa Maziwa wa Kila Mwaka wa Australia
3. Ng’ombe wa maziwa wa Australia walitoa lita bilioni 8.8 (galoni milioni 2.3) za maziwa kati ya 2018 na 2019
(Serikali ya Australia)
Kati ya 2018 na 2019, mwaka mzima uliopita kwenye rekodi, tasnia ya maziwa ya Australia ilizalisha lita milioni 8.8 za maziwa, takriban lita milioni 2.3. Hiyo ni zaidi ya kikombe 1 cha maziwa kwa kila mwanamume, mwanamke, na mtoto anayeishi Australia. Pia inaiweka Australia katika nchi 20 bora zinazotumia maziwa duniani kote.
4. Ng’ombe mmoja wa maziwa wa Holstein wa Australia anaweza kutoa lita 10,000 (galoni 2642) za maziwa kwa mwaka
(Australia ya Maziwa)
Ng'ombe mmoja wa Holstein nchini Australia anaweza kutoa takriban galoni 7 za maziwa kwa siku, ambayo ni sawa na takriban galoni 2, 642 (lita 10, 000) kila mwaka. Aina nyingine nyingi za ng'ombe hutoa maziwa kwa asilimia 15 hadi 30% lakini bado wanahitaji kiasi sawa cha matunzo, malisho na vifaa.
5. Holstein, Jersey, na Aussie Red ndio ng'ombe watatu wa maziwa maarufu zaidi nchini Australia
(Kilimo cha Kilimo)
Kulingana na Agri Farming, ng'ombe watatu maarufu wa maziwa nchini Australia ni Holstein, Jersey na Aussie Red. Kuna wengine kadhaa, lakini wanaunda asilimia ndogo tu baada ya mifugo mitatu ya juu. Ng’ombe wengi wa maziwa nchini pia wamefugwa hasa pamoja na mifugo mingine kwa madhumuni tofauti.
Idadi ya Waaustralia Wanaofanya Kazi katika Sekta ya Maziwa
6. Takriban watu 46, 200 wanafanya kazi katika sekta ya maziwa ya Australia
(Wakulima wa Maziwa wa Australia)
Kufikia Julai 2020, zaidi ya Waaustralia 40,000 walifanya kazi katika tasnia ya maziwa nchini. Wanatia ndani wakulima, wafanyakazi wa mashambani, madereva wa lori, na watu wengine na mashirika yanayohusika katika kukuza, kulisha, na kukamua ng’ombe. Kama tutakavyoona katika takwimu inayofuata, tasnia inaathiri zaidi jamii za vijijini kuliko za mijini.
7. Ufugaji wa ng'ombe wa maziwa ni sekta ya 4 ya mashambani kwa ukubwa nchini Australia
(Wakulima wa Maziwa wa Australia)
Mwaka 2020 ufugaji wa ng'ombe wa maziwa nchini Australia ulikuwa sekta ya 4 ya mashambani kwa ukubwa, ikiwa na zaidi ya mashamba 5,000 ya maziwa. Kuna mashamba ya maziwa katika majimbo yote 6 ya Australia na maeneo yao ya ndani. Takriban Mwaustralia 1 kati ya 12 anafanya kazi katika sekta ya ufugaji wa ng'ombe wa maziwa.
Matumizi ya Maziwa ya Australia kwa Mwaka
8. Unywaji wa maziwa kwa kila mtu nchini Australia ni lita 93
(IBIS World)
Mnamo 2021–2022, unywaji wa maziwa kwa kila mtu ulikuwa lita 93.5 kwa kila mtu, ambayo ni anguko la 1% zaidi ya mwaka uliopita. Hii ilikuwa kwa sababu ya umaarufu wa njia mbadala za maziwa kama mchele na maziwa ya oat. Kupungua huko pia kulitokana na janga la COVID-19 la 2020 na 2021.
9. Australia ni nchi ya 12 kwa watumiaji wengi wa maziwa ya ng'ombe duniani
(Statista)
Mnamo 2022, Australia ilikuwa nchi ya 12 kwa ukubwa duniani kwa matumizi ya maziwa ya ng'ombe. Wakati huo, Waaustralia walikunywa takriban tani 245,000 za maziwa, zaidi ya Korea Kusini na Taiwan lakini chini ya India, EU, Marekani, China na Brazil, ambazo ni nchi tano bora za unywaji maziwa.
10. Uzalishaji wa maziwa nchini Australia unatabiriwa kupungua kwa 2% mwaka wa 2023
(FAS)
Huduma ya Kilimo ya Kigeni ya Marekani inatabiri kuwa sekta ya maziwa ya Australia itapungua kwa takriban 2% mwaka wa 2023. Haya yanajiri baada ya kushuka kwa asilimia 6 mwaka wa 2022. Moja ya sababu za kupungua ni uhaba wa wafanyikazi baada ya janga la COVID-19 la 2020. Nyingine ni kupungua kwa mahitaji huku watumiaji wakinunua maziwa mbadala.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Je, Sukari Inaongezwa kwa Maziwa Nchini Australia?
Maziwa kutoka kwa ng'ombe yana sukari ya asili inayoitwa lactose katika karibu bidhaa zote za maziwa. Baadhi ya bidhaa zisizo za maziwa huongeza sukari, lakini kwa kawaida maziwa ya ng'ombe hayana sukari.
(Dairy.com)
Ni Asilimia Gani ya Maziwa Hutumika kwa Poda ya Maziwa nchini Australia?
Takriban 6% ya maziwa ya ng'ombe wa Australia hubadilishwa kuwa maziwa ya unga.
(Dairy.com)
Je, Australia Huagiza Maziwa?
Takriban 2% ya maziwa yanayotumiwa nchini Australia huagizwa kutoka nchi nyingine.
(Dairy.com)
Mawazo ya Mwisho
Sekta ya maziwa nchini Australia si kubwa zaidi ulimwenguni, lakini ni muhimu. Kukiwa na takriban ng'ombe wa maziwa milioni 1.65, na zaidi ya watu 46, 000 wanaofanya kazi katika tasnia, ufugaji wa ng'ombe wa maziwa ni muhimu kwa uchumi wa Australia na moja ambayo nchi inategemea daima. Waaustralia wanakunywa maziwa mengi kuliko nchi zote isipokuwa nchi 11 ulimwenguni kote, na ng'ombe wa Holstein ndio wanaounda maziwa mengi zaidi nchini humo.
