Ng'ombe na nyati wanashiriki babu moja, auroch. Kwa miaka mingi, walikuza na kuwa spishi mbili tofauti zenye spishi ndogo na mifugo yao.
Ng'ombe na nyati wamekuwa na uhusiano wa karibu na wanadamu tangu walipofugwa maelfu ya miaka iliyopita. Sasa, mifugo maalum hufugwa kwa madhumuni maalum, kama vile kuvuna nyama ya ng'ombe na maziwa.
Kuna vipengele kadhaa tofauti ambavyo ng'ombe na nyati wanazo ambavyo huwafanya kuwa wa kipekee kutoka kwa kila mmoja. Tutachunguza tofauti hizi kwa undani ili kukusaidia kubainisha ni aina gani inayokufaa.
Tofauti za Kuonekana
Kwa Mtazamo
Ng'ombe
- Asili: India
- Ukubwa: inchi 62–69
- Maisha: miaka 18–22
- Nyumbani?: Ndiyo (miaka 8, 000–10, 000 iliyopita)
Nyati
- Asili: Asia na Afrika
- Ukubwa: inchi 60–75
- Maisha: miaka 25–40
- Nyumbani?: Ndiyo (miaka 6, 000–7, 000 iliyopita)
Muhtasari wa Ng'ombe
Ng'ombe, au ng'ombe wa kufugwa, wamekuwa na wanadamu kwa maelfu ya miaka. Kwa ufugaji wa kuchagua, wanadamu walikuza ng'ombe kwa madhumuni maalum zaidi. Leo, kuna zaidi ya mifugo 1,000 inayotambulika duniani kote.
Tabia na Mwonekano
Ng'ombe hufugwa kwa madhumuni tofauti, ambayo huathiri mwonekano wao. Kwa mfano, ng'ombe wengi wanaozalishwa kwa ajili ya nyama ya ng'ombe watakuwa wanene na wana shingo fupi. Kwa upande mwingine, ng'ombe wa maziwa ni wa ngozi zaidi, na jike wana viwele vikubwa zaidi.
Rangi kuu za ng'ombe ni vivuli vya nyeusi, nyekundu au nyeupe. Pia zinaweza kuwa na madoa au ruwaza mchanganyiko.
Utafiti mmoja uligundua mwelekeo wa kawaida kwamba ng'ombe wanapokuwa wakubwa, huenda tabia yao ikabadilika kulingana na jinsia yao. Ng'ombe wa kike walizidi kuwa wasikivu huku mafahali wakizidi kutotabirika.
Inapokuja kwa ng'ombe wa kufugwa, tabia ni muhimu. Wafugaji huzingatia ufugaji wa kuchagua ili kuzalisha ng'ombe bora ambao hubadilika vizuri kwa utunzaji wa mara kwa mara. Ni muhimu kwa ng'ombe kuzoea haraka mwingiliano wa wanadamu kwa usalama wa washikaji. Kwa hiyo, ng'ombe wengi wa kufugwa wana tabia ya utulivu. Licha ya kimo chao kikubwa, huwa wanakimbia tishio badala ya kulipinga.
Matumizi
Kwa ujumla, mifugo ya ng'ombe huwekwa katika aina tatu:
- Ng'ombe wa nyama
- Ng'ombe wa maziwa
- Ng'ombe wa kusudi mbili
Ng'ombe wa nyama ni maalum kwa ajili ya uzalishaji wa nyama. Katika Amerika Kaskazini pekee, kuna aina zaidi ya 60 za ng'ombe wa nyama. Ng'ombe wa nyama wanaojulikana sana nchini Marekani ni ng'ombe wa Angus.
Watu hufuga ng'ombe wa maziwa hasa kwa ajili ya maziwa. Ng'ombe wa maziwa wanaojulikana sana nchini Marekani ni Holstein-Friesian, ambao ni ng'ombe maarufu wa madoa meusi na meupe.
Ng'ombe wa madhumuni mawili ni ng'ombe wanaotumikia madhumuni yote mawili ya ng'ombe wa nyama na wa maziwa. Aina hizi za ng'ombe kwa kawaida ni ndogo kuliko ng'ombe wa nyama na hazitoi maziwa mengi kama ng'ombe wa maziwa. Mfano wa ng'ombe wenye malengo mawili ni Charolais.
Muhtasari wa Nyati
Kuna aina mbili kuu za nyati-nyati wa majini na nyati wa cape. Watu wengi hujumuisha Nyati wa Marekani katika kundi la nyati, lakini kwa kweli ni nyati. Moja ya tofauti kuu kati ya nyati na nyati ni kwamba nyati wana nundu. Pia wana pembe ndogo na kali kuliko nyati.
Tabia na Mwonekano
Kuna takriban aina 74 tofauti za nyati wanaofugwa. Aina hii ya nyati inaweza kuwa na uzito wa tani 1. Kwa kawaida huwa nyeusi au kijivu na huwa na michirizi michache nyeupe shingoni mwao.
Nyati wa majini mara nyingi hufugwa, lakini kuna idadi ndogo ya wanyama pori. Nyati wa majini wa nyumbani huwa wapole na hawajibu vibaya kukamuliwa au kupandwa. Hata hivyo, nyati wa mwituni wana sifa ya kuwa wakali na wasiotabirika.
Nyati wa Cape, au nyati wa Kiafrika, ndio nyati wakubwa zaidi. Huenda wasiwe warefu kama nyati wa majini, lakini ni warefu, na mafahali wanaweza kuwa na uzito wa zaidi ya tani 1 kwa urahisi. Wana makoti meusi, na wanaume wana seti ya pembe kubwa juu ya vichwa vyao ambazo zinaweza kukua hadi futi 5 kwa urefu.
Tofauti na nyati wa majini, nyati wa cape si wanyama wa kufugwa. Hazitabiriki na zinaweza kusababisha uharibifu mkubwa. Wanaweza kuwa hatari sana wanapokasirishwa au kutishiwa, na hata simba porini wanajua kutokorofishana na nyati aliyekomaa.
Kuna visa pia vya nyati wa cape kushambulia binadamu. Wao hulinda mifugo wao sana na hawaogopi kushambulia wakitambua kwamba mvamizi alijipenyeza kwenye kundi.
Matumizi
Nyati wa maji wa nyumbani hufugwa ili kutoa maziwa na nyama. Watu wengine pia huzitumia kwa usafiri kwa sababu zinaweza kubeba mizigo mizito. Pia wana kwato pana zinazowasaidia kutembea kwenye matope na vinamasi bila kuzama.
Kuna Tofauti Gani Kati Ya Ng'ombe na Nyati?
Ng'ombe wa kufugwa na nyati wanafanana kwa kiasi fulani, kama vile kufugwa kwa ajili ya nyama na maziwa. Walakini, ni muhimu kukumbuka kuwa ni spishi tofauti kutoka kwa kila mmoja. Hapa kuna tofauti za kawaida kati ya hizo mbili.
- Ukubwa:Ingawa kuna mifugo wakubwa wakubwa, nyati huwa wakubwa na wazito zaidi. Linapokuja suala la kulinganisha mapigano, nyati ana uwezekano mkubwa wa kutoka juu. Wana simba na mamba kama maadui wa asili na wana ukubwa, pembe, na ukali wa kukabiliana na changamoto.
- Rangi: Ng’ombe wanaweza kuja katika vivuli tofauti vya rangi nyeusi, nyekundu na nyeupe, na pia wanaweza kuwa na madoa na ruwaza. Nyati hawana aina nyingi za rangi, na mifugo mingi ya nyati itakuwa nyeusi au kijivu giza. Baadhi wanaweza kuwa na michirizi ya fedha, lakini mara nyingi hazionekani.
- Pembe: Kwa sehemu kubwa, nyati wana pembe kubwa kuliko ng’ombe. Bila shaka, kuna tofauti, kama vile Andole-Watusi na Texas Longhorn. Hata hivyo, anayeshikilia rekodi ya sasa ya pembe ndefu zaidi ni Nyati wa Maji wa Kiasia, mwenye seti ya pembe zilizopimwa kwa futi 13 na inchi 9.
- Nyama: Ingawa nyama ya ng'ombe ni maarufu Marekani, nchi nyingi za Asia na Afrika hutumia nyati zaidi kuliko nyama ya ng'ombe. Nyama ya nyati huwa konda na ina ladha ya kupendeza kuliko nyama ya ng'ombe. Ina cholesterol kidogo kuliko nyama ya ng'ombe, kwa hivyo inaweza kuwa chaguo bora zaidi kwa afya.
Je, Ni Mfugo Gani Unaofaa Kwako?
Kwa ujumla, ng'ombe na nyati wanafanana kwa kiasi fulani, lakini wana tofauti kubwa zinazowaainisha kama spishi tofauti. Nyati huwa wakubwa kuliko ng'ombe na hufugwa kwa matumizi ya kawaida, kama vile uzalishaji wa nyama na maziwa na usafirishaji.
Ng'ombe huwa na mbinu maalum zaidi za kuzaliana, ambazo zimezalisha aina mbalimbali za mifugo kwa madhumuni maalumu kwa miaka mingi. Ingawa baadhi ya ng'ombe wanapatikana kwa ajili ya uzalishaji wa nyama na maziwa, ng'ombe wengi hutengeneza zaidi bidhaa moja juu ya nyingine.
Nyati wa majini wamekuwa maarufu zaidi nchini Marekani kwa sababu ya tabia yao tulivu na kuongezeka kwa umaarufu wa jibini lao, mozzarella di bufala. Hata hivyo, ng'ombe bado ni wengi zaidi nchini Marekani.
Inapokuja suala la kuchagua aina inayofaa, ni muhimu kuzingatia lengo lako na kubaini ikiwa unataka ng'ombe wa nyama au wa maziwa. Ikiwa unatafuta mwenzi au kipenzi, unaweza hata kuchagua nyati wa majini au aina ya ng'ombe wenye tabia njema, kama vile ng'ombe wa Devon na Highland. Ng'ombe wa nyama rahisi kwa wanaoanza ni pamoja na Black Angus na Shorthorn.
