Ng'ombe wa maziwa maarufu zaidi duniani, Holsteins hutoa maziwa mengi yanayofurahiwa na binadamu kila siku. Hawa ni ng'ombe wa kawaida wanaoangaziwa katika matangazo ya biashara na vitabu vya watoto sawa, wanaojulikana kwa kupaka rangi nyeusi na nyeupe. Unaweza kuwaona kila mahali, lakini ni kiasi gani unajua kuhusu ng'ombe hawa wa kawaida? Endelea kusoma ili kujifunza yote kuhusu Holstein, ikiwa ni pamoja na kama ni chaguo zuri la ng'ombe kwa shamba dogo la nyumbani!
Hakika Haraka Kuhusu The Holstein
| Jina la Kuzaliana: | Holstein |
| Mahali pa asili: | Uholanzi |
| Matumizi: | Maziwa |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | urefu wa futi 6, pauni 2500 |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | inchi 58 urefu, pauni 1500 |
| Rangi: | Nyeusi na nyeupe, nyekundu na nyeupe |
| Maisha: | miaka 15-20 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Joto hupunguza uzalishaji wa maziwa |
| Ngazi ya Utunzaji: | Rahisi |
| Uzalishaji: | galoni 9 za maziwa kwa siku, galoni 2, 674 kwa mwaka |
Asili ya Holstein
Ng'ombe wa Holstein walikuzwa nchini Uholanzi. Wanaaminika kuwa wanatokana na ng'ombe wanaofugwa na makabila mawili ya wahamiaji, Friesians na Batavians, ambao waliishi katika eneo hilo miaka 2,000 iliyopita.
Holsteins zililetwa Amerika kwa mara ya kwanza mnamo 1852 na mfugaji wa maziwa wa Massachusetts. Takriban aina 8, 800 za Holsteins hatimaye ziliagizwa kutoka Ulaya kabla ya wakulima wa Marekani kuanza wenyewe na kuunda shirika la kwanza la U. S. la ushirika na programu za ufugaji.
Sifa za Holstein
Holsteins ndio aina kubwa zaidi ya ng'ombe wa maziwa, ambao mara kwa mara huwa na uzito wa pauni 1, 500 au zaidi. Majike huwa na uzito wa takriban pauni 800 wanapozaliwa mara ya kwanza wakiwa na miezi 15. Ndama huwa na uzito wa takribani pauni 90 wanapozaliwa karibu miezi 9 baadaye.
Ndama wa Holstein ni wagumu, hukua haraka na ni rahisi kutunza. Kwa ujumla, kuzaliana hujulikana kwa kubadilika kwao, kuvumilia hali mbalimbali za maisha. Walakini, hazistahimili joto, ambayo inaweza kuathiri uzalishaji wao wa maziwa na uzazi wao. Nchini Marekani, programu za ufugaji zinaendelea ili kuunda Holstein inayostahimili joto zaidi.
Hekima ya hali ya joto, Holsteins wanajulikana kuwa rahisi kushika na ng'ombe wenye tabia njema ambao kwa kawaida hawana mfadhaiko. Wao ni wanyama wa kufugwa kwa asili, wenye furaha zaidi wakiwa pamoja na ng'ombe wenzao.
Sifa bainifu ya Holsteins ni uzalishaji wao mwingi wa maziwa, ingawa maziwa yao yana mafuta na protini kidogo kuliko ile ya mifugo mingine ya maziwa. Kwa kweli, ng'ombe ambaye anashikilia rekodi ya ulimwengu kwa uzalishaji wa maziwa ni Holstein. Ng'ombe huyu mkubwa alitoa pauni 78, 170, au galoni 9, 090 za maziwa katika mwaka mmoja nyuma katika 2017.
Matumizi
Kijadi, Holsteins hutumiwa kama ng'ombe wa maziwa pekee. Ufugaji huu hufanya 90% ya hisa ya ng'ombe wa maziwa nchini Merika. Walakini, Holsteins pia inaweza kutumika kwa nyama, haswa nyama ya ng'ombe. Young Holsteins hupakia uzito haraka, mwingine pamoja na wazalishaji wa nyama. Mara nyingi, Holsteins huchanganywa na mifugo ya ng'ombe ili kuboresha ubora wa nyama.
Muonekano & Aina mbalimbali
Kwa mwonekano wa kimwili, Holsteins ni mojawapo ya aina za ng'ombe zinazotambulika kwa urahisi. Holsteins nyingi ni nyeusi na nyeupe, na idadi tofauti ya kila rangi iko kwenye miili yao. Ng'ombe wengi wanaweza kuwa weusi, wengi wao wakiwa weupe, au mchanganyiko wa hizo mbili.
Holsteins nyekundu na nyeupe pia zinawezekana, tena kwa ng'ombe kuwa wengi nyekundu, hasa nyeupe, au zaidi ya mchanganyiko wa rangi. Upakaji huu wa rangi husababishwa na jeni iliyopungua, kumaanisha kwamba ng'ombe na fahali lazima wawe wabebaji ili kutoa ndama mwekundu na mweupe.
Idadi
Kati ya ng'ombe wa maziwa zaidi ya milioni 9 nchini Marekani, takriban 90%, au milioni 8.1, ni ng'ombe wa Holstein. Shukrani kwa asili yao ya kubadilika, Holsteins hulelewa katika nchi 150 duniani kote. Kuna ng'ombe wa maziwa wapatao milioni 250 duniani kote, huku wengi wao wakiwa ng'ombe wa Holstein.
Holsteins hulelewa katika aina zote za hali ya hewa. Wanastawi iwe wanaishi muda wote malishoni au ghalani.
Je, Holsteins Nzuri kwa Kilimo Kidogo?
Holsteins ni aina bora ya maziwa kwa mashamba madogo na mashamba makubwa ya viwanda sawa. Sehemu ya ukuaji wao wa mapema kama mfugo ililenga kuunda ng'ombe ambaye angetoa maziwa mengi kwa kiwango kidogo cha chakula kinachowezekana. Ufanisi huu huruhusu wafugaji wadogo kupata uzalishaji mwingi wa maziwa kutoka kwa Holsteins zao kwa gharama ndogo.
Holsteins pia zinaweza kuhifadhiwa kwenye malisho au kwa muda wote ghalani. Zinabadilika kulingana na hali yoyote ile, na kuifanya iwe rahisi kuinua bila kujali nafasi inayopatikana.
Hitimisho
Wakati mwingine utakapojipa sharubu za maziwa, utajua mengi zaidi kuhusu ng'ombe aliyewezesha tukio hilo. Holsteins ni mojawapo ya mifugo muhimu zaidi ya ng'ombe kuwepo na ina jukumu muhimu katika afya na maisha ya binadamu duniani kote. Watafiti na wafugaji wanajitahidi kila mara kuboresha vinasaba na afya ya wanyama hao ili kuhakikisha watakuwa karibu kutengeneza maziwa kwa miaka mingi ijayo!
