Kale imekuwa maarufu sana katika miaka kadhaa iliyopita kutokana na tamaa ya chakula cha afya. Ikiwa una baadhi ya nyumba karibu na nyumba na unashangaa ikiwa ni vizuri kulisha Joka lako la Ndevu,jibu ni ndiyo, ni sawa kumpa mnyama wako wa kale,lakini kabla ya kufanya hivyo, hebu tujadili. ikiwa ni salama kwa kiasi kikubwa na ikiwa kuna njia mbadala bora zaidi unayoweza kuchagua.
Je, kabichi ni mbaya kwa joka mwenye ndevu?
Oxalates
Watu wengi wana wasiwasi kwamba kale kuna oxalate nyingi, ambazo ni mbaya kwa mazimwi wenye ndevu. Oxalates inaweza kushikamana na kalsiamu na kuzuia mnyama wako kuichukua. Unapaswa kuwa tayari kulisha virutubisho vya kalsiamu ya joka kwa sababu hawapati vya kutosha katika lishe yao, kwa hivyo hutaki kuwalisha kitu ambacho kinawafanya washindwe kufanya kazi. Hata hivyo, mazimwi wenye ndevu wana oxalate chache sana na wana miligramu 2 pekee kwa kila kikombe.
| Chakula 100g | Oxalates mg |
| Kale | 20 |
| Mchicha | 658 |
| Brokoli | 190 |
| Karoti | 500 |
Vitamin A
Vitamini A pia inaweza kuwa sumu kwa mazimwi wenye ndevu kwa kiasi kikubwa na inaweza kusababisha matatizo ya kiafya, kama vile mifupa iliyovunjika, kwa hivyo hutaki kamwe kuongeza virutubisho kwenye mlo wao. Hata hivyo, Vitamini A inayotolewa na kale iko katika umbo la Beta Carotene na ni salama kama sehemu ya lishe mbalimbali.
Goitrojeni
Goitrojeni ni kiungo kingine katika kale ambacho watu wengi huhofia kinaweza kuwa hatari kwa mazimwi wenye ndevu. Inathiri tezi ya tezi na inaweza kuathiri uzalishaji wa homoni. Hata hivyo, hakuna goitrojeni ya kutosha katika kale kusababisha tatizo, hata kama wanakula mara kwa mara.
Je, kabichi inafaa kwa joka mwenye ndevu?
Kale ni salama kabisa kumpa joka wako mwenye ndevu na Ni mzima kabisa. Ina viungo kadhaa ambavyo mnyama wako anapaswa kula mara kwa mara.
Calcium
Kalsiamu ni kirutubisho muhimu ambacho joka wako mwenye ndevu hupata shida kupata ya kutosha katika mlo wake, na mara nyingi unahitaji kusambaza virutubisho. Kale ina kalsiamu nyingi, kwa hivyo ni moja ya vyakula bora ambavyo unaweza kumpa mnyama wako. Inasaidia kujenga mifupa imara na kuchangia afya kwa ujumla.
Vitamin A na Vitamin C
Tunajua tuna Vitamini A iliyoorodheshwa chini ya aina mbaya, lakini mradi tu hakuna viwango vya sumu, vitamini hii muhimu inawajibika kwa uoni mzuri na mfumo thabiti wa kinga. Vitamini C ni antioxidant yenye nguvu na mali ya kuzaliwa upya. Uwiano wa kalsiamu na fosforasi ni 2.4:1, kwa hivyo unapita mapendekezo na kuruhusu kalsiamu kufyonzwa kwa urahisi.
Vitamin K
Vitamin K katika kale itasaidia joka wako mwenye ndevu kuzuia kuganda kwa damu na ni muhimu kwa afya ya damu.
Potasiamu
Potasiamu husaidia joka wako mwenye ndevu kuhifadhi maji, ili yasikauke katika hali ya hewa ukame. Pia husaidia kufanya kazi kwa misuli na kuzuia matatizo ya figo.
Manganese
Kale lina manganese ambayo ni kirutubisho muhimu kinachosaidia kupambana na uvimbe na kusaidia katika kimetaboliki.
Magnesiamu
Magnesiamu ni kirutubisho muhimu kinachosaidia ukuaji wa ubongo na misuli.
Sukari Kidogo
Mojawapo ya vipengele bora zaidi vya kulisha joka lako la ndevu ni kwamba hatakula sukari nyingi iliyopo kwenye vyakula vingine vingi. Hasa vyakula ambavyo watu kawaida hula na wanataka kushiriki na wanyama wao wa kipenzi. Vyakula vyenye sukari nyingi vinaweza kusababisha unene kupita kiasi na matatizo kadhaa ya kiafya, kwa hivyo ni bora kuviepuka ukiweza.
Je, nimlisheje joka wangu mwenye ndevu kale?
Njia bora ya kulisha joka lako lenye ndevu ni kumpa mbichi. Kupasha joto au kuchemsha kutaharibu virutubisho vilivyomo.
- Ioshe vizuri ili kuondoa dawa zozote za kuua wadudu na vichafuzi vingine. Hata kama ni ya kikaboni, inaweza kuwa ilichukua kitu njiani kuelekea sokoni, na kunaweza kuwa na uchafu ndani ambao unaweza kusumbua tumbo la joka lako.
- Ondoa majani kwenye bua
- Katakata majani katika vipande vidogo sana ili kuzuia nyanya za kukaanga zisisalie kwenye koo. Kichakataji chakula kinaweza kusaidia.
- Changanya na mboga nyingine kama vile karoti, mboga za majani na pilipili hoho ili kuunda mlo kamili.
Mawazo ya Mwisho
Tunatumai umefurahia kusoma mwongozo huu na umeamua kufanya kabichi kuwa sehemu ya kawaida ya lishe ya mnyama wako. Kuchanganya na mboga zingine zenye ubora wa juu kutasaidia kutoa lishe bora iliyo na virutubishi vingi na sukari kidogo ili kuweka mnyama wako mwenye afya. Kumbuka pia kuongeza virutubisho vya kalsiamu kwenye mlo wao bila kujali unalisha nini.
Ikiwa umeona kuwa ni muhimu na kuarifu, tafadhali shiriki mwongozo huu wa usalama wa kulisha joka wako mwenye ndevu kwenye Facebook na Twitter.
