Ikiwa unanunua kuku mara kwa mara kwenye duka la mboga la karibu nawe, kuna uwezekano kuwa tayari unaifahamu Cornish Cross kwa kiwango fulani, cha chakula kizuri. Ukuaji wa kuku hao wa chotara ulikuwa moja ya mapinduzi muhimu katika ukuaji wa tasnia ya kuku kibiashara. Katika nakala hii, tutakuambia juu ya sifa, habari muhimu, na mahitaji ya utunzaji wa kuku wa Cornish Cross. Pia tutajadili iwapo aina hii ya mifugo ni nzuri kama uwekezaji kwa wakulima wadogo kama ilivyo kwa tasnia ya nyama ya viwandani.
Hakika za Haraka Kuhusu Msalaba wa Cornish (Cornish Rock)
| Jina la Kuzaliana: | Cornish Cross, Cornish Rock |
| Mahali pa Asili: | Marekani |
| Matumizi: | Nyama |
| Jogoo (Mwanaume) Ukubwa: | pauni 10 |
| Kuku (Mwanamke) Ukubwa: | pauni8 |
| Rangi: | Nyeupe, wakati mwingine na madoa meusi |
| Maisha: | miezi 18 zaidi, kwa kawaida huchinjwa wiki 8–10 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Maskini |
| Ngazi ya Matunzo: | Ngumu |
| Uzalishaji: | pauni 3–4 za nyama/ndege |
Cornish Cross (Cornish Rock) Asili
The Cornish Cross ni aina ya kuku mseto, iliyotengenezwa kwa kuvuka kuku wa Cornish na White Plymouth Rock. Ukuzaji wa Msalaba wa Cornish ulianza katikati ya karne ya 20, muda mfupi baada ya kuku hao wawili wazazi kutambuliwa kuwa kuku wakuu wa nyama nchini Marekani, kutokana na shindano lililofadhiliwa na Idara ya Kilimo. Ufugaji wa kuchagua kwa miaka mingi umesababisha aina mbalimbali za kijeni za kibiashara za Cornish Cross, ambazo hutofautiana kidogo kwa mwonekano. Mojawapo ya aina hizi kwa kawaida huitwa Mwamba wa Cornish. Ukuzaji wa aina hii ya kuku ulisaidia nyama ya kuku kuwa nafuu zaidi, hata hivyo, yana utata kwa sababu ya mazingira na sababu za maendeleo yake.
Cornish Cross (Cornish Rock) Sifa
Makuzi ya Kimwili
Msalaba wa Cornish uliundwa ili kuwa kuku wa nyama anayekua haraka na kwa gharama nafuu. Kwa sababu walikuzwa kwa kuchagua kwa sifa fulani, kama vile miili mizito na ukuaji wa haraka, tabia zingine zilianguka kando ya njia. Kwa mfano, ndege hawa ni watulivu lakini si waangavu zaidi.
Kuku wa Cornish Cross sio wagumu sana. Hazistahimili joto kali au baridi vizuri na zitahitaji usaidizi wa joto ikiwa zitakuzwa katika hali ya hewa ya baridi. Aina hiyo pia haifanyi vizuri katika mwinuko zaidi ya futi 5,000.
Kwa sababu yanazalishwa ili kuchakatwa na umri wa wiki 10, Corning Cross inaweza kupata matatizo ya afya ikiwa wataishi muda mrefu zaidi. Wanakuwa wazito sana kuhimili uzito wao wenyewe na wanaweza pia kuwa na matatizo ya moyo.
Kulisha
Kuku wa Cornish Cross sio aina ya kufuga kwa mikono. Wao si wachuuzi wazuri na hawataongeza uzito kwa kasi yao ya kawaida bila kula chakula cha kuku chenye protini nyingi. Kwa sababu wao ni wa polepole na hawana mwanga sana, kuku wa Cornish Cross wako katika hatari ya kushambuliwa na wanyama wanaowinda wanyama wengine na hawawezi kuhifadhiwa bila malipo.
Ndege hawa hawawezi kuruhusiwa kupata chakula kila mara kwa sababu hawatajidhibiti wenyewe na watajifanya wagonjwa. Pia hutoa kiasi kikubwa cha kinyesi chenye harufu ya ziada kwa sababu hula protini nyingi. Kwa sababu ni lazima ziwekwe ndani ya boma, utatumia muda mwingi kusafisha baada ya Cornish Cross kuliko mifugo mingine.
Ufugaji
Kama aina mseto, Cornish Cross haiwezi kuzaliana kwa usalama. Ni tabaka duni, kwa kawaida hutumwa kwa kiwanda cha kusindika kabla ya umri wao kuanza kutaga mayai.
Matumizi
Msalaba wa Cornish ni ndege wa nyama, wa kawaida na rahisi. Waliendelezwa kwa kusudi hilo, na wanafaulu katika hilo. Aina hiyo hukua haraka na iko tayari kuliwa baada ya nusu ya muda kama kuku wengine wengi. Kwa sababu hazifai kwa uzalishaji wa yai au kuangua vifaranga kuuzwa, Corning Cross ni ndege wa kipato kimoja.
Muonekano & Aina mbalimbali
Aina zote za Cornish Cross zinafanana kwa kiasi na tofauti kidogo. Ndege hao ni weupe, wenye miguu ya manjano, ngozi ya manjano, na sega moja jekundu. Baadhi ya aina zinaweza kuwa na madoadoa meusi kwenye manyoya yao. Kwa ujumla, ni ndege nzito na matiti makubwa na mapaja. Kulingana na aina maalum ya maumbile, Msalaba wa Cornish unaweza kuwa na matiti yaliyokua zaidi au usambazaji wa nyama uliowekwa kwa nafasi sawa. Wanaume kwa ujumla huwa wakubwa kidogo kuliko wanawake, ambao huchukua muda mrefu zaidi kufikia uzani wao unaofaa.
Idadi
The Cornish Cross ni mojawapo ya mifugo inayotumiwa sana kwa ajili ya uzalishaji wa nyama. Wao ni maarufu sana kwa uzalishaji wa nyama ya viwandani au biashara kwa sababu ya viwango vyao vya ukuaji wa haraka. Katika sehemu nyingine za dunia, Cornish Cross mara nyingi hujulikana kama kuku wa nyama na huuzwa kwa jina hilo.
Je, Kuku wa Cornish Cross (Cornish Rock) Wanafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Msalaba wa Cornish unawasilisha kitendawili kidogo kwa mkulima mdogo. Kwa upande mmoja, wao hutoa chanzo cha haraka na bora cha nyama, ikiruhusu mwenye nyumba kujaza jokofu lao na kuku wa kufugwa nyumbani haraka au kupata pesa taslimu haraka kwa kuuza. Hoja dhidi yao ni pamoja na uwezo wao duni wa kuatamia mayai na kiwango cha utunzaji wa wagonjwa mahututi ikilinganishwa na mifugo mingine ya kuku. Shirika la Msalaba wa Cornish pia haliwezi kujitegemea kwa sababu ni chotara, ikimaanisha wakulima wadogo watalazimika kupanga kununua vifaranga zaidi badala ya kulea vifaranga vyao.
Hitimisho
Kama tulivyojifunza, Cornish Cross ni ndege mzuri sana anayezalisha nyama ambaye hata hivyo anatoa faida na hasara kwa yeyote anayezingatia kuwalea, hasa wakulima wadogo. Ingawa thamani yao kwa tasnia ya kuku haijatiliwa shaka, aina hii pia ina sifa ya kuwa na shida zaidi kutunza kuliko kuku wengine wengi wa urithi. Kama ilivyo kwa ununuzi wowote wa mnyama kipenzi au mifugo, hakikisha kwamba unatafiti Msalaba wa Cornish kwa uangalifu kabla ya kuamua kuwa ndege ndiye chaguo lako kama mkulima mdogo.
