Hakuna tukio la kupendeza zaidi kuliko kundi la ng'ombe wa Montbeliarde wanaolisha malisho. Ng'ombe hao wenye nguvu nyekundu na weupe wana mashamba mengi kote Ufaransa na ulimwenguni kote. Wao hutumiwa kimsingi kama ng'ombe wa maziwa kwa sababu ya maziwa yao ya juu, yenye protini nyingi, bora kwa utengenezaji wa jibini. Hata hivyo, usiuze ng'ombe hawa wanaume wafupi pia ni vyanzo vikubwa vya nyama.
Hakika za Haraka kuhusu Ng'ombe wa Montbeliarde
| Jina la Kuzaliana: | Montbeliarde |
| Mahali pa asili: | Ufaransa |
| Matumizi: | Maziwa, nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | 2, 000–2, pauni 600 |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | 1, 300–1, pauni 500 |
| Rangi: | Nyekundu na nyeupe |
| Maisha: | miaka20 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Ngumu na inayoweza kubadilika |
| Ngazi ya Utunzaji: | Wastani |
| Uzalishaji: | 7, 486 L maziwa/lactation, 57% ya nyama ya ng'ombe iliyo hai |
Chimbuko la Ng'ombe la Montbeliarde
Mifugo ya Montbeliarde ina asili yake katika ng'ombe wa Bernoise, ambao walifugwa na Wamennonite wa Franco-Swiss katika karne ya 18. Ng’ombe hao walipozoea mazingira yao mashariki mwa Ufaransa na kuchangamana na ng’ombe wa huko, upesi walitofautiana na, kufikia mwaka wa 1872, wakaonyeshwa kuwa uzao wao wenyewe, unaoitwa Montbeliarde baada ya mji wa karibu.
Sifa za Ng'ombe za Montbeliarde
Ng'ombe wa Montbeliarde wana sifa nyingi muhimu zinazowasaidia kujulikana kama chaguo la aina. Ni ng'ombe wagumu sana wanaostahimili baridi na joto, na kwa ujumla wanaweza kubadilika kulingana na mazingira anuwai. Ng'ombe wa Montbeliarde wanajulikana kuwa na matatizo machache katika kuzaa na kiwango cha chini cha mastitisi kuliko mifugo mingine na wana maisha marefu ya uzalishaji kuliko ng'ombe wengi wa maziwa, na wengi hupata lactation tano au zaidi. Sifa hizi hufanya mfugo kuwa mfugaji muhimu kwa ujumla.
Matumizi
Montbeliardes hutumiwa kimsingi kama ng'ombe wa maziwa. Wana mavuno kidogo ya maziwa kuliko mifugo mingine ya maziwa kama vile Holsteins; hata hivyo, kwa ujumla wao ni bora zaidi, huzalisha maziwa zaidi kwa matumizi yao ya ulaji wa maziwa na kutoa maziwa kwa miaka zaidi. Maziwa kwa ujumla yana mafuta 3.9% na protini 3.45%, pamoja na aina nyingi za Kappa Cesian B. Lahaja hizi na maudhui ya juu ya protini hufanya maziwa yao kuwa bora kwa utengenezaji wa jibini. Ng'ombe wengi wa Montbeliarde hulishwa chakula cha nyasi ambacho hufanya maziwa yao yanafaa kwa jibini laini la Gruyere.
Mbali na uzalishaji wao wa maziwa, ng'ombe wa Montbeliarde ni vyanzo bora vya nyama kuliko ng'ombe wengi wa maziwa. Ng'ombe wa kiume hutumiwa kwa nyama ya ng'ombe (huchinjwa katika miezi mitatu) na nyama ya kawaida (huchinjwa katika miezi 14-15) ili ndama wa kiume wasipotee.
Muonekano & Aina mbalimbali
Montbeliarde ni aina shupavu na imara na yenye madoa mekundu na meupe. Wana pembe fupi zilizopinda ambazo kwa ujumla ni nyeupe, na nyuso nyeupe na ngozi ya rangi isiyokolea. Wana miguu migumu ambayo hubadilishwa kwa hali ya hewa kali ya majira ya baridi, lakini huvumilia aina mbalimbali za mazingira. Ng'ombe kwa ujumla huwa na uzito wa takribani pauni 1, 300 hadi 1, 500, wakati ng'ombe wana uzito kati ya pauni 2, 000 na 2, 600 wanapokomaa kabisa.
Idadi
Montbeliarde ni mojawapo ya mifugo maarufu zaidi ya ng'ombe nchini Ufaransa hadi leo, ikiwa na zaidi ya ng'ombe 400, 000 wakati wowote. Kwa kuongezea, imesafirishwa sana kila mahali kutoka Algeria hadi Uingereza hadi Merika. Ng'ombe wengi wa Montbeliarde hutumiwa katika mipango ya kuzaliana na Holstein na mifugo mingine kote Marekani na kwingineko.
Je, Ng'ombe wa Montbeliarde Wanafaa kwa Ukulima Wadogo?
Montbeliarde Ng'ombe ni ng'ombe wanaofaa kwa shamba la wakulima wadogo. Mavuno yao ya chini kidogo ya maziwa yanasawazishwa na maziwa ya hali ya juu na ufanisi. Zaidi ya hayo, fahali wanaweza kufugwa kwa ajili ya nyama ya ng'ombe badala ya kukatwa, na kuongeza matumizi yao katika shamba dogo.
