Zaidi ya mifugo 1,000 ya ng'ombe inatambulika duniani leo. Wengi wao wana sifa zinazofanana. Lakini pamoja na ng’ombe hao wengi, bila shaka wanatofautiana katika rangi, muundo, na ukubwa. Ng’ombe wa kufugwa ni miongoni mwa wanyama wanaofugwa wanaojulikana sana duniani.
Tunapofikiria ng'ombe, tunaweza kufikiria papo hapo ng'ombe wa maziwa weusi na weupe. Wao ni vituko vya mara kwa mara kwenye mashamba kote Marekani. Ng'ombe wengine wana rangi ngumu, kama vile nyekundu, kahawia na nyeusi.
Ng'ombe weupe imara wapo pia, pamoja na mifugo fulani ambayo inaweza kuwa na rangi kadhaa, ikiwa ni pamoja na nyeupe imara. Hebu tuangalie machache kati ya haya.
Mifugo 9 ya Ng'ombe Mweupe Inayojulikana Zaidi Ni:
1. Charolais
Ng'ombe wa Charolais wanaotokea mashariki mwa Ufaransa, wanatumiwa zaidi kwa uzalishaji wa nyama ya ng'ombe leo. Uzazi huu ulianzishwa nchini Marekani mwaka wa 1934. Wao ni kati ya mifugo nzito zaidi ya ng'ombe. Ingawa Charolais nyekundu na nyeusi wanafugwa leo, ng'ombe hawa kwa kawaida ni weupe wenye kwato zilizopauka na pua za waridi. Wao huwa na pembe. Wao ni aina imara, na makoti marefu na mazito wakati wa baridi ili kuwasaidia kustahimili hali ya hewa. Ng'ombe hawa ni watulivu na wapole, wenye sifa ya kuwa rahisi kuwashika.
2. Ng'ombe Mweupe wa Uingereza
Ng'ombe Weupe wa Uingereza wanachukuliwa kuwa baadhi ya mifugo wapole zaidi duniani. Hii inawafanya kuhitajika kwa wakulima ambao hawataki kumiliki ng'ombe ambao wanaogopa kuwakaribia. Tabia yao tamu hata huwaruhusu watu kuingia nao kalamu. Ng'ombe Wazungu wa Uingereza wanachukuliwa kuwa aina adimu nchini Australia. Wana asili ya Uingereza. Ng'ombe hawa wanatambulika kwa makoti yao meupe yenye macho meusi, masikio, pua, kwato na ndimi.
3. Sindhi Mweupe
Ng'ombe weupe wa Sindhi pia huitwa ng'ombe wa Tharparkar (Thari). Kuanzia Pakistani, matumizi yao ya kimsingi ni kufanya kazi na kutoa maziwa. Ng'ombe hawa wa ukubwa wa wastani wana nyuso ndefu na pembe zilizopinda kuelekea juu. Wana rangi nyeupe au kijivu nyepesi, na mstari mweupe unapita chini ya mgongo wao. Wana nundu thabiti, mashuhuri juu ya mabega yao na umande unaoning'inia kwenye koo zao. Ncha za mikia yao ni nyeusi.
4. Bluu ya Ubelgiji
Ng'ombe wa Bluu wa Ubelgiji walitoka Ubelgiji na wanatumika kama ng'ombe wa nyama leo. Uzazi huu una mabadiliko ya asili katika jeni la myostatin, na kuunda ukuaji zaidi wa misuli na kupunguza utuaji wa mafuta. Matokeo yake ni nyama konda sana. Ng'ombe hawa wana misuli mingi na kubwa. Wanaanza kukuza misuli yao kati ya wiki 4-6. Mbali na kuwa nyeupe, wanaweza kuwa bluu roan au nyeusi. Wanajulikana kwa tabia yao tulivu, na rahisi kwenda.
5. Njia Nyeupe
Ng'ombe wa Galloway walitokea Uskoti na wana rangi nyeusi, nyekundu au kahawia. White Galloway ina asili isiyojulikana lakini inadhaniwa kupata rangi yao kutokana na kupandana na ng'ombe wa White Park. Aina hii ilichukuliwa kuwa adimu wakati wa 20thkarne lakini ilipewa sehemu ya usajili katika kitabu cha mifugo cha Jumuiya ya Ng'ombe ya Belted Galloway mnamo 1981.
Ng'ombe hawa wana miili iliyofunikwa na nywele nene, nyeupe. Miguu yao, midomo, masikio, na macho yao yamezungukwa na rangi nyeusi ambayo ni nyekundu au nyeusi. Alama hizi nyeusi zinaweza kutoweka kadiri ambavyo White Galloways hushirikiana.
6. White Park
Ng'ombe wa White Park ni ng'ombe wa kale wenye pembe adimu wanaoishi Uingereza. Nchini Marekani, wanajulikana kama ng'ombe wa Ancient White Park ili kuwatofautisha na aina ya American White Park. Hapo awali walitumiwa kama nyama, maziwa, na ng'ombe wanaofanya kazi, ng'ombe wa White Park hutumiwa kimsingi kwa nyama ya ng'ombe leo. Aina hii ina pembe zilizopinda ambazo hugeuka juu, kanzu nyeupe za porcelaini, na pointi za rangi nyeusi au nyekundu. Wanafanana na Wazungu wa Uingereza.
7. American White Park
Ng'ombe hawa maarufu wa nyama ni tofauti na ng'ombe wa White Park licha ya jina sawa. Pia hutumiwa kwa uzalishaji wa maziwa. Uzazi huu unafikiriwa kuwa uzao wa fahali wa Uingereza ambao hawakuwa wameingizwa nchini Marekani kutoka Uingereza. Walipofika hapa, walizalisha mifugo ya ng'ombe wa Kiamerika ili kuunda American White Park.
Ng'ombe hawa wana nywele nyeupe na pua nyeusi au nyekundu, masikio na macho. Wote dume na jike wana pembe kubwa. Ni ng'ombe tulivu, hodari na wenye afya nzuri.
8. Chianina
Ng'ombe wa Chianina ni miongoni mwa ng'ombe wa zamani zaidi. Wao ni weupe tupu na ni miongoni mwa mifugo wakubwa zaidi duniani, wakitokea katika eneo la Valdichiana katikati mwa Italia mwaka wa 1500 B. K. Mbali na kanzu zao nyeupe, wanaweza kuwa na kivuli cha rangi ya kijivu karibu na macho yao. Rangi ya ngozi yao ni nyeusi, na wana ndimi nyeusi, kaakaa, pua, maeneo ya macho, na mikia. Pembe zao fupi huanza nyeupe na kugeuka nyeusi baada ya ng'ombe kuwa na umri wa miaka 2. Ndama huzaliwa wakiwa na rangi nyekundu na kuwa weupe wanapofikisha umri wa miezi 9.
Ng'ombe hawa wanatumika kwa uzalishaji wa nyama ya ng'ombe leo. Mlo wa Bistecca alla Fiorentina umetengenezwa kwa nyama yao.
9. Piedmontese
Ng'ombe wa Piedmont walizaliwa katika eneo la Piedmont kaskazini-magharibi mwa Italia. Wanabeba mabadiliko ya jeni sawa na ng'ombe wa Bluu wa Ubelgiji, na kuwawezesha kukua misuli kubwa na yenye nguvu. Leo hutumiwa kwa uzalishaji wa nyama na maziwa. Nguo zao ni nyeupe au rangi ya ngano na kivuli kijivu. Wana ngozi yenye rangi nyeusi.
Mbali na maisha marefu na hali tulivu, ng'ombe hawa huonyesha hisia kali za uzazi kuelekea watoto wao na wanajulikana kwa uwezo wao wa uzazi.
Hitimisho
Ng'ombe weupe wanavutia na wamejaa tofauti ambazo huenda zisionekane kwa kutazama tu picha zao. Asili, rangi, na umbo la mwili vyote vinaweza kuamua ni aina gani ya ng'ombe unaona. Ingawa ng'ombe wengi weupe leo ni ng'ombe wa nyama, wengine wana madhumuni mawili na hutoa maziwa pia. Tunatumai kwamba orodha yetu itakusaidia kubainisha aina ya ng'ombe mweupe anayefuata.
