Mbuzi walikuwa miongoni mwa wanyama wa kwanza kufugwa kwa matumizi ya nyama na maziwa, na tangu wakati huo, wamekuwa miongoni mwa wanyama wanaofugwa maarufu zaidi. Hii inatokana kwa kiasi kikubwa na ugumu wao na urahisi wa kuitunza, lakini nyama yao pia ni ya kitamu na ni mbadala wa afya ya nyama ya ng'ombe, kwani ina kiasi kidogo cha mafuta yaliyojaa na kolesteroli huku ikiwa bado ni chanzo kikubwa cha protini.
Ikiwa umeamua kufuga mbuzi kwa ajili ya nyama, kuna mifugo maalum ambayo ni bora kwa ajili hiyo, na mifugo fulani ambayo ni bora zaidi kwa uzalishaji wa maziwa. Ingawa sifa hizi mbili huvuka hadi kufikia mbuzi wenye malengo mawili, mifugo fulani inafaa zaidi kwa uzalishaji wa nyama.
Katika makala haya, tunaangazia aina 18 za mbuzi ambao ni bora zaidi kwa uzalishaji wa nyama. Hebu tuanze!
Mifugo 18 Bora ya Mbuzi kwa Nyama
1. Mbuzi wa Anglo-Nubian
Anglo-Nubian ni aina ya madhumuni mawili ambayo kwa kawaida huheshimiwa zaidi kwa uzalishaji wake wa maziwa kuliko nyama yake lakini huzalisha nyama nzuri hata hivyo. Ni mbuzi wakubwa ambao wanaweza kufikia uzito wa kilo 175 na mara nyingi hutumiwa kwa nyama kutokana na kimo hiki kikubwa. Zilitengenezwa kwa mara ya kwanza kwa kuvuka mbuzi wa Uingereza na aina za Kiafrika na Kihindi katika miaka ya 1870.
2. Mbuzi wa Angora
Inajulikana zaidi kwa uzalishaji wake wa kifahari wa manyoya kuliko chakula, Angora ingali inazalisha nyama kubwa na maziwa. Wana koti nene, kama kondoo ambalo hufunika mwili wao wote, na kufanya kupata nyama kuwa ngumu zaidi, kwani wanahitaji kuchunwa. Ngozi yao inajumuisha 10-15% ya uzito wa mwili wao, na hii inaweza kusababisha hasara kwa mzalishaji. Kwa ufugaji wa nyumbani, hata hivyo, ni mbuzi wagumu na muhimu kuwa nao karibu.
3. Mbuzi wa Wanyama wa Australia
Wanajulikana kama mbuzi wa Australian Feral, Mbuzi wa Rangeland ni maarufu sana kwa uzalishaji wa nyama. Kwa kweli, karibu 90% ya nyama ya mbuzi katika tasnia hutoka kwa aina hii. Nyanda za malisho hazidumiwi sana, zinaweza kuishi katika hali ya ukame sana, na zinaweza kuzaliana kwa urahisi na spishi zingine, na hii hasa ndiyo sababu wanatumika sana.
4. Mbuzi wa Beetal
Nyeta wa Beetal wanaopatikana hasa nchini India, Bangladesh na Pakistani, ni aina inayoheshimika na muhimu sana katika maeneo haya na ni chanzo maarufu cha nyama na maziwa kwa wenyeji. Ni wanyama wastahimilivu, wanaoweza kubadilika, na wagumu walio na makoti mafupi na masikio marefu sana na ni wanyama wazuri wenye malengo mawili kwa uzalishaji wa maziwa na nyama.
5. Mbuzi wa Bengal Mweusi
Mbuzi mdogo wa Bengal Mweusi ni mnyama maarufu wa nyama nchini Bangladesh na India, na ingawa ni mdogo, ubora wa nyama yake hufanya kuwatunza kuwa muhimu. Wana makoti mafupi yenye rangi nyeusi, kahawia, nyeupe, au kijivu, yenye masikio mafupi na ndevu maalum.
6. Mbuzi wa Boer
Mbuzi wa Boer bila shaka ni mojawapo ya mbuzi bora zaidi wa kufuga kwa ajili ya nyama, kwa kuwa ni wastahimilivu sana na wana uwezo wa ajabu wa kukabiliana na hali na uwezo bora wa kustahimili magonjwa ya kawaida ya mbuzi. Zilitengenezwa kwanza na “Boer” (wakulima) wa eneo la Eastern Cape nchini Afrika Kusini na kuzalisha nyama bora zaidi. Mbuzi hawa wana miili mikubwa nyeupe yenye misuli, miguu mirefu na masikio, na pembe zenye nguvu zilizopinda nyuma.
7. Mswaki Mbuzi
Mbuzi wa mswaki sio aina mahususi, bali ni kundi la mifugo inayofanana ambayo ilitengenezwa kutokana na misalaba kati ya nyama na mbuzi wa maziwa. Wao ni wanyama wanaoweza kubadilika na wagumu ambao hutumiwa kwa kawaida kula mimea isiyohitajika na kupiga mswaki, kwa hiyo jina. Pia hujulikana kama mbuzi wa Hill, Briar Goats, au mbuzi wa asili na hufugwa kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa na nyama.
8. Mbuzi wa Damascus
Mbuzi wa Damascus, anayejulikana pia kama "Aleppo," ni asili ya Syria, ni mbuzi maarufu wa madhumuni mawili kwa uzalishaji wa maziwa na nyama. Hakika ni mbuzi wenye sura ya kipekee na warembo wakiwa wachanga lakini hukua na sifa za kipekee. Wana pua kubwa na masikio marefu na wanajulikana kwenye mtandao kuwa mmoja wa wanyama wabaya zaidi duniani! Bado, aina hii adimu imekuwa ya thamani sana na hupata maelfu ya dola kati ya wakusanyaji.
9. Mbuzi wa Jebel Akhdar
Jebel Akhdar ni mojawapo ya aina kubwa zaidi za mbuzi na kwa hivyo, ni mnyama maarufu kwa uzalishaji wa nyama. Uzazi huu unatoka Oman katika Mashariki ya Kati na inawakilisha karibu 20% ya jumla ya mbuzi nchini. Ni wanyama wa rangi ya hudhurungi walio na makoti laini na ya urefu wa wastani, wana kasi ya ukuaji, na hutoa kiasi cha juu cha nyama.
10. Mbuzi Mwekundu wa Kalahari
Kutoka maeneo yenye joto, jangwa ya Kalahari nchini Afrika Kusini, Kalahari Red ni kama unavyotarajia, mnyama shupavu sana ambaye anaweza kustahimili hali ya joto na kavu kwa urahisi. Wao ni maarufu katika uzalishaji wa nyama kwa sababu nyama yao ni konda na laini zaidi kuliko mifugo mingine mingi. Ni wanyama warefu walio na rangi nyekundu-kahawia inayowafanya kufichwa kwa urahisi katika mazingira yao ya asili.
11. Mbuzi Kiko
Kiko ni aina inayotoka New Zealand na iliundwa katikati ya miaka ya 1980. Ufugaji huu uliendelezwa kwa kuvuka mbuzi mwitu na mbuzi wa Anglo-Nubians, Saanen, na Toggenburg ili kuunda mbuzi wa nyama shupavu na mwenye nguvu. Mbuzi hawa ni wanyama wanaoweza kubadilika, ni rahisi kutunza, na wanyama wagumu ambao wanaweza kuishi katika hali nyingi za hali ya hewa. Wanapendelewa kwa maziwa na nyama zao.
12. Mbuzi Mbilikimo
Mbuzi wa kisasa wa Mbilikimo kimsingi hufugwa kama mnyama kipenzi lakini pia ni maarufu katika uzalishaji wa nyama kwa sababu wana miili iliyoshikana, ni wafugaji hodari, na ni rahisi kutunza. Uzazi huu ulitokana na aina ya Mbilikimo wa Afrika Magharibi na hufugwa kama kipenzi, kwa ajili ya uzalishaji wa nyama na katika mbuga za wanyama. Kwa sababu ya udogo wao, hutumiwa pia kwa utafiti wa kisayansi.
13. Mbuzi Saanen
Mfugo maarufu wa mbuzi kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa, Saanen pia ni aina maarufu ya nyama nchini kwao Uswizi. Wao ni aina kubwa zaidi ya mbuzi wa Uswisi, na kanzu fupi nyeupe na asili ya utulivu, ya utulivu. Ni wanyama wagumu na wanaoweza kubadilika na ni miongoni mwa mbuzi wa maziwa wanaosambazwa sana duniani.
14. Mbuzi wa Savanna
Mbuzi wa Savanna asili yake ni Afrika Kusini na ilitengenezwa kutoka kwa mbuzi weupe wa Boer. Ni wafugaji hodari, rahisi kutunza na kustahimili ukame mwingi na joto, hivyo kuwafanya kuwa bora kwa uzalishaji wa nyama katika maeneo kame. Wao ni aina mpya nchini Marekani, ambayo iliagizwa tu mwishoni mwa miaka ya 1990. Wanakua haraka na wana uwezo mkubwa wa kutoa maziwa na ni wanyama wanaofaa wenye malengo mawili.
15. Mbuzi wa Kihispania
Neno mbuzi wa Kihispania kwa usahihi zaidi hurejelea kundi la mbuzi ambao wote wanafanana kwa sura, ukubwa na tabia, kama mbuzi wa Brashi. Hapo awali, walikuwa mojawapo ya mifugo maarufu zaidi ya nyama, lakini maendeleo ya mbuzi wa Boer hatimaye yaliwashinda. Bado wanatafutwa sana kwa ajili ya uzalishaji wa nyama, hata hivyo, kwa vile ni wanyama wagumu na wanaoweza kubadilika.
16. Mbuzi Dume wa Sudan
Mfugo muhimu sana wa mbuzi nchini Sudan, Mbuzi Dume wa Jangwani wa Sudan hutumika sana kwa uzalishaji wa nyama na maziwa katika maeneo ya nusu jangwa ya kaskazini mwa Sudan. Ni wanyama wastahimilivu, wanaoweza kustahimili hali ya joto na ukame katika eneo hili, na nyama yao inajulikana kuwa laini kuliko mbuzi wengine wengi katika eneo hilo.
17. Mbuzi Anazimia Tennessee
Pia hujulikana kwa jina la Stiff-Leg Goats and Woodenlegs, Tennessee Fainting Goat ni aina ya hadithi na ni mojawapo ya mbuzi pekee waliotokea Marekani. Ni mbuzi wa myotonic, kumaanisha kwamba wanapoogopa, misuli yao hukakamaa na huanguka - au kuzimia. Hufugwa hasa kwa ajili ya nyama lakini pia ni wazalishaji wazuri wa maziwa na ni mojawapo ya mifugo kipenzi maarufu zaidi.
18. Verata Mbuzi
Wanajulikana kwa pembe zao za kipekee, kubwa, zilizopinda, Verata wanatoka Uhispania, na ni jamii inayodumu sana, imara na imara. Wanaweza kubadilika sana kwa hali ya hewa nyingi, ni rahisi kutunza na kudhibiti, na chini ya hali nzuri, ni wafugaji hodari. Hii huwafanya kuwa bora kwa uzalishaji wa maziwa, lakini nyama yao ni nzuri pia, na kwa kawaida huwa tayari kwa nyama katika umri wa takriban siku 45.
