Ng'ombe wa Marchigiana, ambao wakati mwingine hujulikana kama Del Cubante Avellino, ni aina kubwa iliyotokea katika jimbo la Marche nchini Italia. Aina hii bado inahifadhiwa kwa ajili ya nyama ya ng'ombe hadi leo na imeenea kote nchini Italia na maeneo mengine duniani.
Ikiwa umewahi kutaka kujua kuhusu ng'ombe wa Marchigiana na nini kinachowatofautisha na mifugo mingine inayofanana, endelea kusoma. Tutapitia kila kitu cha kujua kuhusu ng'ombe wa Marchigiana na kama unapaswa kuwazingatia au la kwa ufugaji mdogo.
Ukweli wa Haraka kuhusu Ufugaji wa Ng'ombe wa Marchigiana
| Jina la Kuzaliana: | Mfumo wa Ng'ombe wa Marchigiana |
| Mahali pa asili: | Italia |
| Matumizi: | Nyama |
| Fahali (Mwanaume) Ukubwa: | 2, 000–2, pauni 400 |
| Ng'ombe (Jike) Ukubwa: | 1, 300–1, pauni 500 |
| Rangi: | Kijivu kisichokolea hadi nyeupe |
| Maisha: | miaka 15–20 |
| Uvumilivu wa Tabianchi: | Aina zote |
| Ngazi ya Utunzaji: | Chini |
| Uzalishaji: | Nyama |
Marchigiana Cattle Breed Origins
Mfugo wa Marchigiana asili yake ni Marche na maeneo jirani ya Italia. Inaonekana kuna maoni yanayopingana kuhusu asili halisi ya uzazi huu. Wengine wanaamini waliletwa Italia na Wabarbarian baada ya kuanguka kwa Roma. Wengine wanafikiri ilibuniwa mwishoni mwa karne ya 19 na 20 kupitia ufugaji wa ng'ombe wa Podolian na Chianina na Romagnola.
Tabia za Ufugaji wa Ng'ombe wa Marchigiana
Mfugo huu uliendelezwa kufanya vyema katika aina mbalimbali za ardhi na hali ya hewa. Wanaweza kustahimili kiangazi kavu na cha joto na msimu wa baridi wa baridi, na mvua na ukali mbaya wa ubora. Ngozi yao yenye rangi nyekundu huhakikisha kuwa wana ulinzi dhidi ya mionzi ya jua.
Ng'ombe wa Marchigiana watafikia uzani wao bora wa kuchinja watakapofikisha umri wa miezi 16. Hii inasababisha mavuno hadi 67%.
Wana ukinzani mkubwa wa magonjwa na wanapevuka haraka. Uzazi huu wakati mwingine unaweza kuonyesha misuli maradufu, hali ya kurithi ambayo husababishwa na mabadiliko ya jeni ya myostatin. Ng'ombe walio na misuli maradufu kwa kawaida hutoa mavuno mengi ya nyama konda, lakini pia wana matatizo mengi kama vile utoaji wa maziwa duni, njia ya uzazi isiyo na maendeleo, na uwezekano wa kupata msongo wa joto.
Ng'ombe wa Marchigiana huwa na ukomavu wa mapema wa ngono, huzaa kwa urahisi, na wana rutuba nyingi. Mara nyingi huwa na tabia ya upole na huchaguliwa na wazalishaji kutokana na ukuaji wao wa haraka na ufanisi wa malisho.
Matumizi
Kabla ya miaka ya 1950, ng'ombe wa Marchigiana walikuwa wakifugwa kwa ajili ya kazi ya kuteka nyara kama ng'ombe. Wangefunzwa kufanya kazi kama vile kubeba mizigo mizito kuzunguka shamba.
Sasa, aina hii hutumiwa zaidi kwa nyama yao.
Ng'ombe wachanga watatoa nyama ya ng'ombe laini na tamu zaidi. Ng'ombe wakubwa bado wanaweza kutoa nyama kitamu, lakini mzoga wao utahitaji kugandishwa kwanza na kunyongwa hadi siku kumi ili kutoa nyama laini. Nyama ya Marchigiana ni konda, ina marumaru nzuri, na ina cholesterol kidogo.
Angalia Pia:Mfuko wa Ng'ombe wa Galloway: Picha, Ukweli, Matumizi, Chimbuko na Sifa
Muonekano & Aina mbalimbali
ng'ombe wa Marchigiana hufanana na Chianina kwa njia nyingi. Wana rangi sawa na kufanana. Ng'ombe wa Marchigiana ni wakubwa sana na wenye misuli lakini muundo wao wa mifupa umeboreshwa. Wana nywele fupi zinazotofautiana kwa rangi kutoka kijivu hafifu hadi nyeupe.
Pembe zao za ukubwa wa wastani zina rangi nyeusi kwenye ncha, nyeupe kote katikati, na tint ya manjano chini. Kwa wanaume, pembe zitakuwa na curve kidogo mbele. Kwa wanawake, pembe zimepinda kuelekea juu kidogo.
Ng'ombe wa Marchigiana wana ngozi ya rangi na ndimi nyeusi na midomo. Eneo linalozunguka macho na mikia yao pia huwa na rangi nyeusi.
Fahali husimama karibu inchi 61–62 na ng’ombe wakiwa na urefu wa inchi 57. Ndama wanaozaliwa ni wadogo, wana uzito wa takribani pauni 80–100.
Angalia Pia:Mfumo wa Ng’ombe wa Red Angus: Picha, Ukweli, Matumizi, Chimbuko na Sifa
Usambazaji
Leo, aina ya Marchigiana inaunda takriban 45% ya mifugo ya nyama ya ng'ombe nchini Italia. Kuna takriban ng'ombe 50,000 wa Marchigiana waliosajiliwa nchini Italia. Wameenea kote nchini katika maeneo kama vile Abruzzo, Labium, na Campania, na vilevile katika eneo lao la asili, Marches.
Ng'ombe wa Marchigiana pia wamesafirishwa kimataifa hadi Marekani pamoja na Kanada, Brazili, Uingereza, na New Zealand.
Angalia Pia: Ufugaji wa Ng'ombe wa Normande: Picha, Ukweli, Matumizi, Chimbuko na Sifa
Ng'ombe wa Marchigiana Wanafaa kwa Ufugaji Wadogo?
Uzalishaji wa ng'ombe wa nyama unaweza kuwa chaguo zuri kwa baadhi ya wakulima wadogo. Kwa vile ng'ombe wa Marchigiana ni wakubwa sana, hata hivyo, huenda wasiwe chaguo bora kwa wazalishaji wengi wadogo.
Hilo nilisema, wao ni rahisi kutunza, wana afya njema, ni sugu katika aina zote za hali ya hewa, na wanaweza kujihudumia wenyewe. Ikiwa una ardhi inayopatikana kwa ajili ya malisho, kufuga ng'ombe wa Marchigiana hakutakuwa nje ya eneo linalowezekana.
